Aux portes de Toulouse, la distillerie Bear Brothers, qui produit des whiskies français dont nous avons déjà parlé ici, mais également du gin et de la vodka, ouvre ses coulisses en proposant des ateliers immersifs pour amateurs, entreprises et grand public.
En ouvrant ses ateliers immersifs, la distillerie invite amateurs passionnés, entreprises en quête d’expériences fédératrices et grand public curieux à découvrir ses savoir-faire. Ces moments de partage s’inscrivent dans la continuité d’un projet fédérateur : créer des spiritueux bio d’excellence, raconter la nature et offrir à chacun une rencontre sensorielle unique.
Bear Brothers défend une distillation française durable et responsable. Sur les 5 hectares attenants récemment acquis, genévriers, arbres fruitiers et céréales viendront renforcer l’autonomie et le lien à la terre occitane. Chaque expérience est pensée comme une rencontre sensorielle et une transmission de savoir-faire.
La Visite Experte:
Une immersion au cœur de la distillation. Guidés par l’un des fondateurs, les visiteurs découvrent la distillerie, les alambics Stupfler, les chais et l’univers de production intégrée. La visite se conclut par une dégustation commentée (gins, vodkas, whiskies) pour relier technique et sensations. (45 min 15 euros/pers chaque jeudi et vendredi)
L’Atelier du Maître Distillateur Création de Gin:
Une expérience participative où chacun crée son propre gin. Sous la houlette d’Alexandre Caruana, co-fondateur et maître distillateur, les participants (groupes de 6 à 18 personnes) manipulent un alambic cuivre 5 L, sélectionnent leurs botaniques, élaborent leur recette et repartent avec leur bouteille 50 cl – un souvenir aussi personnel qu’inoubliable. (2 h 30 à partir de 130 euros chaque vendredi & samedi après-midi)
Séminaires & Team Buildings à la Distillerie:
La Distillerie Bear Brothers offre la possibilité d’organiser des séminaires et team buildings (salle panoramique de 100m² avec terrasse pour 60 personnes en configuration amphithéâtre) dans un cadre unique et inspirant. Entreprises, clubs de sport, équipes commerciales, peuvent y tenir un séminaire suivi d’une expérience sensorielle et authentique au cœur de la distillerie pour offrir à leurs collaborateurs un moment inoubliable. (½ journée sur mesure).
Au choix l’atelier “Maître Distillateur création de gin”, la visite-dégustation durant une chauffe et découverte des barriques de whisky en devenir.
Mais aussi apéritif ou dîner dégustation avec accords mets-spiritueux ainsi qu’avec des chefs renommés locaux, parcours whisky et découverte sensorielle.
La distillerie est ouverte tous les jours en semaine de 9 h à 17 h afin de venir découvrir ses installations et boutique.
Distillerie Bear Brothers
117 impasse Jeanne Barret, 31320 Auzeville-Tolosane
Tél. : 05 54 54 76 73
