Leuven Innovation Beer Festival 2017
Le Leuven Innovation Beer Festival organisé par la brasserie Hof Ten Dorsal tient sa 3e édition durant le week-end de la Pentecôte, le dimanche 4 et lundi 5 juin à Louvain (pour les francophones) en Belgique.
Au programme pas moins de 18 brasseries, issues de 12 pays différents invitent à la découverte de plus de 90 bières différentes.
L’occasion de déguster des bières spéciales « innovantes », de poursuivre sa culture bière en participant à des conférences (anglais et néerlandais…) et des ateliers, le tout au coeur de la superbe et historique brasserie De Hoorn.
Le brasseur André Janssens (Hof Ten Dormaal), l’instigateur du festival, a sélectionné avec soin les 18 brasseries présentes.
« Cette année, nous avons davantage mis en avant la signification littérale de la notion d' »artisan ». Ainsi, un grand nombre des brasseries représentées produisent leurs propres ingrédients innovants et les intègrent dans leurs bières. Venez nous voir et laissez-vous époustoufler par les brasseurs qui vous parleront avec passion de leurs innovations. », rapporte André Janssens, brasseur Hof Ten Dormaal.
Notez qu’en prélude au festival, les brasseurs internationaux seront aux commandes des pompes le samedi 3 juin dans dix bars louvanistes, dans le cadre du LIBF on the Road : M-Café (Savoyestraat), De Weerelt (Oude Markt), De Libertad (Muntstraat), Apero (Oude Markt), Farao (Oude Markt), Cafe Belge (Oude Markt), Rock Cafe (Oude Markt), Belgaleiro (Goudbloemstraat), Leuven Leisure (Tiensestraat) et Belgian Beershop (Tiensestraat).
Au rang des nouveautés de cette édition signalons également le Leuven Innovation Beer Festival for Foodies, qui se tiendra les 2 et 3 juin.
« Si vous souhaitez vous préparer de manière optimale, vous pouvez vous rendre, pendant les deux jours précédant le festival, dans quatre restaurants de Leuven. Les chefs de Land aan de Overkant, Trente, Zarza et Grand Café De Hoorn ont puisé leur inspiration dans les différentes bières internationales, mais avant tout innovantes, présentées lors du LIBF et proposeront plusieurs plats exquis pour les accompagner. Une formule gastronomique unique qui ravira assurément vos papilles gustatives. », explique Dirk Vansina, Directeur du Tourisme de Louvain.
L’occasion si vous êtes dans la région de bien clore le Mois de la Bière 2017 de Louvain.
Toutes les informations pratiques et réservations sur le site du festival.
