En cette fin d’année la marque de scotch whisky Label 5 innove et enrichit sa gamme un Single Grain Scotch Whisky Bourbon Barrel.
C’est le premier single grain de la marque qui est habituellement sur le marché du blend, avec parfois des éditions en finishs différents.
Cette fois le jus n’a connu que les fûts ex-Bourbon afin d’offrir des notes prononcées de vanille et de fruits.
Les notes de dégustation de Label 5 sont les suivantes:
Couleur: brun caramélisé, reflets dorés.
Nez: vanille, boisé et subtilement fruité.
Bouche: vanillé, fruité, rond et moelleux.
Ce nouveau Label 5 Single Grain Bourbon Barrel, titrant 40% Alc./Vol., a notamment été pensé pour être consommé en cocktails, comme le célèbre Old Fashioned ou en long drink, avec du cola par exemple.
La marque nous a proposé la recette d’un cocktail idéal en cette saison:
Le Cardamome
Ingrédients:
- 4,5cl de Label 5 Bourbon Barrel
- 1,5cl de jus de citron
- 0,5cl de sirop de sucre de canne
- 10cl de jus de poire
- 4 graines de cardamome
- Quelques tranches fines de poire
Préparation :
Dans un shaker rempli de glaçons, verser le Label 5 Bourbon Barrel, le jus de citron, le sirop de sucre, le jus de poire et quelques graines de cardamome concassées.
Shaker et verser en filtrant dans un verre à Whisky (Tumbler ou Rocks).
Présenter le cocktail décoré d’une fine tranche de poire.
Le Label 5 Single Grain Bourbon Barrel est disponible en grande distribution au prix conseillé de 13,05 euros.