Highball Suntory Distiller’s Reserve
Si vous êtes lecteur assidu de Malts & Houblons le Highball n’a plus de secrets pour vous.
Pour les nouveaux, un petit rafraîchissement de culture japonaise du whisky pour rappeler que
le highball est un whisky délicatement allongé à l’eau pétillante sur un grand lit de glaçons.
Au pays du Soleil Levant on l’apprécie à l’apéritif ou pendant les repas. Il s’agit d’une idée de dégustation idéale pour les belles soirées estivales.
Et bien sachez que Suntory a choisi de sublimer le goût du highball avec deux whiskies qui se prêtent parfaitement au jeu et dont nous vous avons annoncé la sortie ici même: Yamazaki Distiller’s Reserve et Hakushu Distiller’s Reserve.
Ainsi, du 21 juin au 21 juillet, les Parisiens, ou visiteurs, pourront découvrir cette très agréable tradition japonaise dans douze restaurants parisiens de renom qui proposeront le highball Suntory à leur carte.
Liste des restaurants:
- Kiyomizu, 4 rue Saint-Philippe du Roule 75008
- Kushikatsu Bon, 24 rue Jean-Pierre Timbaud 75011
- Shu, 8 rue Suger 75006
- Zenzan, 4 rue Brey 75017
- Enishi, 67 rue Labat 75018
- Nodaïwa, 272 rue Saint-Honoré 75001
- Sanukiya, 9 rue d’Argenteuil 75001
- Tsubamé, 40 rue Douai 75009
- Zen, 8 rue Echelle 75001
- Okomusu, 11 rue Charlot 75003
- Azabu, 3 rue André Mazet 75006
- Léngué, 31 rue de la Parcheminerie 75005
Si vous souhaitez réaliser votre propre Highball Suntory vous présente ici le rituel de service dans les règles de l’art japonais.
