Journée Portes Ouvertes à la Brassicomtoise
Si vous avez envie de partir en week-end, si vous êtes en région de Franche-Comté, ne manquez pas le rendez-vous de samedi prochain.
En effet douze brasseurs de Franche-Comté vous accueilleront ce 21 octobre avec l’opération « Ca me dit à la brasserie ».
Une bonne occasion de (re)découvrir les bières artisanales locales et de rencontrer ceux qui les brassent, fédérés dans La Brassicomtoise, route créée en 2016 par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat interdépartementale de Franche-Comté et Doubs Tourisme.
Elle regroupe aujourd’hui seize brasseurs qui se sont donnés pour objectifs de valoriser leur savoir-faire, favoriser les productions locales avec des produits de qualité, encourager le développement des brasseries et les circuits courts de consommation, développer le tourisme de découverte économique en valorisant les lieux de production, la fabrication et les saveurs bien typées de bières.
Chaque brasseur adhérent s’engage sur une charte qui porte sur l’accueil des visiteurs, la visite guidée de l’atelier de production, la dégustation et la promotion des lieux de visite de proximité afin d’inciter les visiteurs à prolonger leur séjour sur le territoire.
Ainsi, désireux de mieux faire connaître et de partager leur savoir-faire, douze brasseurs franc-comtois – dont six dans le Doubs – vous invitent ce samedi à des visites guidées de leurs ateliers (brasserie, distillation, cave de vieillissement), mais également à pratiquer des activités autour de la dégustation et de profiter d’une exposition d’objets brassicoles en provenance d’anciennes brasseries régionales.
Quelques brasseurs proposeront également une petite restauration ainsi que des concerts.
La liste des brasseries et le programme de la journée sont disponibles sur la page Facebook de La Brassicomtoise.
