Archive pour la catégorie News

Faites mousser vos idées sur la bière au GIF de Kronenbourg

avril 6, 2017 par  |  Commentez

Faites mousser vos idées sur la bière au GIF de Kronenbourg

La bière est décidément au top des tendances. La preuve avec ce qu’il est possible de baptiser un hackathon de la bière organisé par Kronenbourg.

 En effet, générer des idées audacieuses et nouvelles sera le thème et le fil rouge du GIF ( Générateur d’idées fraîches ), un espace éphémère que Kronenbourg SAS investira du […]

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Pourquoi il fallait venir à Planète Bière 2017 et attendre la 4e édition !

avril 5, 2017 par  |  Commentez

Pourquoi il fallait venir à Planète Bière 2017 et attendre la 4e édition !

Le dicton dit « jamais 2 sans 3 » et il ne ‘est pas trompé en ce qui concerne le succès du salon de dégustation Planète Bière, qui s’est tenu les 26 et 27 mars derniers au Tapis Rouge à Paris. En effet ses organisateurs annoncent que cette édition a battu des records d’affluence avec plus de […]

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De l’encre noire et des Growlers chez Météor

avril 4, 2017 par  |  Commentez

De l'encre noire et des Growlers chez Météor

La Brasserie Météor se mobilise sur le secteur de la consommation hors domicile. Tout d’abord en proposant des bières éphémères fort appréciées comme la Météor Hefeweizen lancée en mai 2016 et la Météor Hopstar en septembre de la même année. 
Cette dernière a d’ailleurs été médaillée en argent lors du Concours Ggénéral Agricole 2017.   […]

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Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

mars 31, 2017 par  |  Commentez

Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

Généralement blonde, fraîche et légère, au nez intense, la Bière de Printemps est pleine de saveurs, avec des notes houblonnées, maltées, de céréales… mais aussi fleuries ou fruitées comme la saison qu’elle honore. Ce printemps qui donne aussi envie d’alléger nos plats, sans pour autant y perdre en gout. C’est ce que propose cette deuxième […]

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Method and Madness des irish whiskeys étonnamment finis

mars 29, 2017 par  |  Commentez

Method and Madness des irish whiskeys étonnamment finis

L’irish whiskey a le vent en poupe et, si vous en doutiez, La Maison du Whisky le prouve un peu plus en annonçant la distribution de la nouvelle référence d’Irish Distillers : Method and Madness. Des irish whiskeys haut de gamme nés de la volonté d’Irish Distillers d’expérimenter et d’innover. Réalisés à Midleton, dans le […]

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Le SNBI souhaite un code des usages de la profession

mars 28, 2017 par  |  Commentez

Le SNBI souhaite un code des usages de la profession

Lorsque le Décret N° 2016-1531, baptisé décret bière et relatif à la composition et à l’étiquetage des produits brassicoles, est paru en novembre dernier (pour son application au 1er janvier 2017) le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) n’a pas manqué de noter des avancées dans le bons sens, mais également l’insuffisance de points indispensables […]

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Ateliers brassage amateur et plate-forme communautaire

mars 27, 2017 par  |  Commentez

Ateliers brassage amateur et plate-forme communautaire

Avec le succès que rencontre aujourd’hui la bière, et notamment la bière artisanale, le brassage amateur intéresse lui aussi de plus en plus de personnes. De fait certaines brasseries font désormais plus qu’ouvrir leur portes pour une simple visite. Elles invitent les amateurs à venir réaliser leur propre bière. C’est le cas de notamment de […]

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La Kronenbourg 7.2 se trouve aussi en Rousse

mars 24, 2017 par  |  Commentez

La Kronenbourg 7.2 se trouve aussi en Rousse

Les Brasseries Kronenbourg agrandissent la famille Kronenbourg 7.2. Après Kronenbourg 7.2 Blonde et Kronenbourg 7.2 Blanche, des bières titrant à 7,2 %, c’est au tour de Kronenbourg 7.2 Rousse de rejoindre les rayons des en magasins de proximité, toujours en boite de 50cl. La Kronenbourg 7.2 Rousse est présentée comme une bière ambrée, intense et […]

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Le SNBI qui a élu son président et son Bureau sera bien représenté à Planète Bière

mars 23, 2017 par  |  Commentez

Le SNBI qui a élu son président et son Bureau sera bien représenté à Planète Bière

Née il y a un an lors du Salon du Brasseur de Saint-Nicolas-de-Port (54), l’idée d’un regroupement des acteurs indépendants de la brasserie française a bien fait son chemin et même abouti à la création du Syndicat National des Brasseurs Indépendants. Bien entendu ce jeune syndicat sera présent sur ce salon qui se tiendra les […]

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