Le whisky français connait un véritable développement, tant chez les producteurs que chez les distributeurs. Comme le bordelais Whiskies du Monde qui propose sa deuxième marque de whisky français, Fondaudège Héritage.
Après sa marque Evadé, single malt français dédié au réseau traditionnel, Whiskies du Monde a cette fois travaillé pour un produit destiné exclusivement à la Grande Distribution.
« Après le lancement de notre marque Évadé en 2019, Whiskies du Monde souhaite poursuivre son travail de mise en avant du terroir hexagonal en rendant accessible au plus grand nombre la qualité de nos single malt français » , rapporte Florence Oliet-Pontoizeau, la Directrice Générale.
A base d’orge français, distillé et maturé en France, Fondaudège Héritage est un single malt vieilli en fûts de chêne 100% français, non coloré et non filtré à froid, décrit comme gourmand et fruité.
Les notes de dégustation de Whiskies du Monde pour ce single malt sont les suivantes:
Nez: frais et gourmand – Poire, brioche à la fleur d’oranger, pommes caramélisées.
Bouche : boisé et fruité – Poivre, clou de girofle, noix de coco torréfiée, flan à la vanille, céréales, glace rhum raisin.
Finale : chaude et élégante – Poire, pâtisserie
L’univers de Fondaudège (du nom d’une rue de Bordeaux) puise son inspiration des codes de la pure tradition française. Le single malt arbore fièrement son blason, que viennent habiller discrètement le drapeau tricolore et sa signature manuscrite,.
Whiskies du Monde souhaite avec ce produit répondre à la demande des principales enseignes nationales, à la recherche de whisky français de qualité et accessible pour leurs consommateurs.
Plusieurs d’entre elles, comme Intermarché, ont d’ailleurs montré leur intérêt pour ce nouveau produit qu’elles présenteront dans leurs rayons dès que possible.
Notons que l’ambition de Whiskies du Monde pour son Fondaudège Héritage va au delà des frontières de l’Hexagone puisque le single malt partira prochainement à la conquête des marchés exports.
Nous reviendrons très prochainement plus en détails, au travers d’une fiche dégustation, sur ce whisky français Fondaudège Héritage.