Pour vous prouver que la Guinness pression c’est aussi à la maison, voici une petite démo vidéo:

Guinness Surger

Guinness Surger

Tous les Irlandais vous le diront, tous les fans de Guinness aussi, cet irish stout est incomparable quand on le déguste à la pression. Or, à moins d’être au pays du trèfle ou dans un (merveilleux) bar qui en propose à la pression, hors d’Irlande, c’est souvent à la bouteille que l’on doit boire cette bière.

Mais en France les choses changent et ce grâce à la commercialisation d’un système unique et breveté par Guinness: The Surger. Il s’agit d’une pompe à bière unique, développée par le brasseur irlandais. Destinée initialement aux professionnels, elle vous permet de bénéficier d’une bière pression digne de celles servies dans les pubs irlandais, mais cette fois à la maison !

Pour utiliser cette pompe il est indispensable d’utiliser les canettes Guinness Surger. Ces dernières possèdent un système appelé floating widget qui permet de brasser la bière directement dans sa canette car elle contient de l’azote, indispensable au processus mousseux impulsé par la pompe à bière.

Si vous souhaitez fêter la St Patrick comme il se doit, avec de la Guinness à la pression, sachez que The Surger est disponible en France sur la Boutique Malts et Houblons.
La pompe à bière Guinness Surger 
La canette Guinness de 33 cl pour Guiness Surger