Avril Maxwell
La 13e édition du Stella Artois World Draught Master, soit le titre mondial du serveur de bière pression, a désigné une jeune Néo Zélandaise, Avril Maxwell. C’est par ailleurs la troisième fois que le prix revient à la Nouvelle Zélande.
Opposée à des représentants de 32 pays, Avril a été reconnue comme la personne maitrisant le mieux les 9 étapes essentielles du service d’une bière pression. Sa précision, sa technique, ses compétences de service ont fait la différence devant le jury international présent à la Bibliothèque Municipale de la 5e avenue à New York, où s’est tenue la finale 2009. Avril Maxwell s’est ainsi vu remettre le trophée unique créé pour cette édition par le designer américain Tim Hamilton.
Jusqu’à la prochaine édition du Stella Artois World Draught Master, pour avoir une pression servie par la championne 2009, il faudra vous rendre en Nouvelle Zelande et plus précisément à Christchurch au Torenhof Beligum Beer Café où officie, avec grand talent, Avril Maxwell.
