Laferté Tourbé, est un whisky blended malt français (distillé, élevé et assemblé en France) créé par Allianspirits, maison d’assemblage française cofondée en 2023 par Adrien Douady, Loys Vallon de Testa, et Anthony Davoigniot.
Il s’agit de la seconde référence de la marque et sa première édition tourbée.
Un whisky titrant 41 %, réalisé à partir à partir d’orge maltée, élevé en fûts (chêne neuf, ex-bourbon, ex-cognac, ex-rhum, ex-whisky) et assemblé en France. De couleur naturelle, à la robe or pâle, il offre un style complexe et harmonieux, structuré autour d’un profil aromatique gourmand et fruité, équilibré par une tourbe végétale, subtilement relevé d’une note de fumée douce.
- Pays & région : France
- Distillerie : Allianspirits
- Degré : 41%
- Age: NAS
- Céréales : Malt d’orge
Note de dégustation :
Nous avons pu découvrir ce Laferté Tourbé à l’occasion du Whisky Live Paris 2025.
Ce blended malt se présente dans le verre dans une robe or pale lumineux.
Au nez de la gourmandise, avec des notes fruitées et céréalières avec une touche de tourbe.
La bouche est assez douce, élégante, sur des notes fruitées et vanillées, des touches de fruits secs et de céréales qui nous accompagnent vers la finale.
Celle-ci se pare de délicates notes de tourbe végétale, pour apporter une certaine longueur toujours dans un style raffiné sur une fumée douce.
Ce nouveau Laferté gagne en complexité grâce à l’apport de tourbe. Un whisky délicat qui peut être une porte d’entrée dans cet univers souvent inquiétant pour les novices.
A retrouver au prix conseillé de 60 euros.
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