India Pale Ale – Marks and Spencer

Cette I.P.A brassée au Royaume-Uni pur Marks and Spencer est une bière ambrée qui titre 4,4°. Elle se déguste entre 6 et 10°.

Versée dans le verre elle présente une couleur ambrée, avec une mousse légère assez persistante. En bouche elle est douce, avec des arômes de malt prononcé et un finalplus houblonné, avec une amertume florale.

* Pays : Grande Bretagne
* Couleur : Ambrée
* Type : India Pale Ale
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,4% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Non renseigné

Note de dégustation : Cette bière, acquise au magasin Marks and Spencer de Paris à l’époque, se présentait comme une India Pale Ale classique. Moyennement pétillante, assez sucrée en bouche ce qui lui donnait un peu de rondeur, son final houblonné et fleuri plutôt agréable. Une I.P.A correcte, à boire en apéritif.