Cocktail Iced T.E.A au Tomatin Legacy

Cocktail Iced T.E.A au Tomatin Legacy

Le whisky, spiritueux national écossais, connait de plus en plus de succès auprès des femmes, en particulier les jeunes, ce notamment au travers de nouveaux modes de consommation.

Le single malt se défait ainsi peu à peu de son image de boisson du mâle âgé et qui se consomme généralement pur ou sur glace.

Les femmes, dans le monde entier, se mettent ainsi vraiment à apprécier le spiritueux et les distilleries ne souhaitent pas rester de simples observatrices.

La distillerie des Highlands Tomatin s’est par exemple associée avec le mixologue Calum Lawrie pour la création d’une série de cocktails estivaux visant ce marché prometteur des buveuses de whisky.

Nous vous proposons ici l’un de ces cocktails qui, nous vous rassurons, peut également être apprécié des hommes.

Recette du cocktail Iced T.E.A par Calum Laurie

Il s’agit ici de l’association du Tomatin Legacy, de thé Earl Grey glacé et de jus de pomme clair, pour un long drink très rafraîchissant.

Ingrédients:
– 50ml de Tomatin Legacy
– 50ml de thé Earl Grey glacé
– 50ml de jus de pomme clair
– Un citron bio
– Un trait de bitter à la pêche.
– Menthe fraiche.
– Une pêche.

Réalisation:
Versez le Tomatin Legacy sur de la glace dans un verre Highball.
Placez 2 tranches de citron dans le verre puis complétez avec le thé Earl Grey glacé et le jus de pomme.
Ajoutez un trait de bitter à la pêche.
Mélangez puis décorez d’un bouquet de menthe et d’un quartier de pêche avant de servir.