En ce mois que janvier 2026 qui s’annonce, un des temples français de la bière a décidé de jouer la carte de la sobriété… mais avec le sourire.

En effet la chaîne de brewpubs 3 Brasseurs, habituellement plus connue pour ses pintes généreuses que pour ses appels à la tempérance, s’apprête à transformer janvier en mois de la modération. Pas de panique, les amateurs de malts et de houblon, l’enseigne ne se reconvertit pas en club de tisane. Elle a juste décidé d’accompagner le fameux Dry January à sa manière, c’est-à-dire sans faire la morale et avec un sympathique sens de l’humour.

Depuis deux ans, 3 Brasseurs propose déjà trois bières sans alcool dans sa gamme « Exploration », présentées dans des canettes aussi colorées que leurs noms sont évocateurs. Au menu : Sous-Bois, une Sour à la framboise pour les amateurs d’acidulé ; Mystique, une Pale Ale houblonnée aux notes d’agrumes pour ceux qui aiment quand ça sent bon ; et Odyssee, une IPA bien amère avec des arômes de fruits exotiques pour les aventuriers du palais.

Pendant tout le mois de janvier, ces trois références vont squatter la communication de l’enseigne et les cartes des restaurants. L’idée ? Prouver qu’on peut se régaler avec une bière sans alcool qui a du caractère, et pas juste boire de l’eau parfumée en faisant semblant.

Parce qu’on ne parle pas d’alcool sans un minimum de rigueur, 3 Brasseurs a décidé de faire les choses bien. L’enseigne s’est associée avec un addictologue qui viendra poser les bases d’une consommation responsable et distiller quelques conseils pratiques. Pas de discours anxiogène ni de culpabilisation au programme, juste de l’information claire et scientifique. On respire.

Mais là où ça devient vraiment intéressant, c’est que 3 Brasseurs a décidé de suivre plusieurs de ses clients et collaborateurs qui se lancent dans l’aventure du Dry January. Ces « cobayes » volontaires vont témoigner tout au long du mois : pourquoi ils se lancent, comment ils vivent l’expérience, les moments de faiblesse, et même les éventuels échecs. Parce qu’on est tous humains, après tout.

Ces témoignages seront partagés sur les réseaux et dans les restaurants, histoire de créer une petite communauté de soutien mutuel. Et si quelqu’un craque au bout de dix jours ? Aucun jugement. L’important, c’est d’avoir essayé.

Fidèle à son ADN de convivialité et de partage, 3 Brasseurs compte bien traiter ce sujet sans se prendre trop au sérieux qui rend triste. Pas question de transformer les brewpubs en centres de désintoxication ni de faire culpabiliser les clients qui commanderont une bière classique. L’enseigne mise sur la bonne humeur et l’esprit décontracté, consciente qu’un discours moralisateur aurait exactement l’effet inverse de celui recherché.

En somme, 3 Brasseurs propose un Dry January version « on essaye, on rigole, on se soutient », loin des injonctions culpabilisantes. Et franchement, dans un monde où tout le monde donne des leçons, nous on pense que ça fait du bien.

Et d’ailleurs pour accompagner le mouvement, nous reviendrons en détails, au travers de fiches dégustation, sur ces trois brassins sans alcool durant le mois de janvier.