En 2016, Martin Pellet et Gaspard de Stabenrath ont créé, dans le quartier de Belleville à Paris (XIe), le premier atelier dédié à la bière artisanale. Un an plus tard leur carte a connu un vrai lifting et propose désormais 7...
Lire la suite...Avec le succès que rencontre aujourd’hui la bière, et notamment la bière artisanale, le brassage amateur intéresse lui aussi de plus en plus de personnes. De fait certaines brasseries font désormais plus qu’ouvrir leur portes...
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Le week-end est l’occasion de faire une petite compilation des informations glanées durant la...
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