L’Odysée est réalisée par la chaîne de microbrasseries 3 Brasseurs pour sa gamme Exploration.
Il s’agit d’une IPA sans alcool (selon la législation française) brassée avec du malt d’orge et houblonnée afin d’offrir à la fois une aromatique intense soutenue par une belle amertume.
Titrant 0,4% cette bière sans alcool est proposée en canette de 33cl, son houblonnage en fait une IPA bien amère avec des arômes de fruits exotiques pour les amateurs du style.
- Pays : France
- Couleur : Blonde
- Type : IPA sans alcool
- Fermentation : Haute
- Alcool : 0,4%
- Céréales : Malts d’orge
- Brasserie : 3 Brasseurs
Note de dégustation :
L’Odysée se présente dans le verre dans une robe dorée, surmontée d’une mousse légèrement persistante.
Le nez offre de jolies notes houblonnées, autour des fruits exotiques et des d’agrumes avec de petites touches résineuses.
La bouche est assez ronde, avec une trame fruitée sur les fruits exotiques puis les agrumes avec une amertume qui s’installe rapidement pour nous mener vers la finale.
Celle-ci est plus sèche, délicatement astringente, d’une belle longueur et qui invite à une autre gorgée.
Cette Odyssée ne ment pas, c’est bien une IPA et l’absence d’alcool ne nuit en rien à son caractère.
Elle permet ainsi de satisfaire les amateurs du genre tout en permettant de ne pas être soumis aux désagréments qu’une boisson alcoolisée peut engendrer.
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