Deux nouveaux Origins chez Benromach

La plus petite distillerie du Speyside, Benromach, vient d’ajouter deux variétés à sa collection Origins. Ces deux nouveaux whiskies viennent compléter cette série d’embouteillages spécifiques lancée en 2008 pour mettre en valeur le fait que de simples petits changement dans la manière de fabriquer son whisky peuvent jouer sur ses caractéristiques.

Chaque réalisation conserve le style Benromach, une présence de tourbe fumée, avec des arômes de malts et un nez délicatement parfumé, et en même temps offre une sensation légèrement différente lors de la dégustation.

Benromach Origins Batch No. 2 a été distillé en 1999 et a connu une maturation complète en fût de Porto. C’est le premier Benromach a avoir été vieilli en fût ayant contenu du vin. Le single malt offre des notes fruitées de baies rouges avec des touches de zests d’orange, de chocolat noir et de fumée douce.

Benromach Origins Batch No. 3 a été distillé en 2000, réalisé à partir d’orge écossis de la variété Optic et vieilli en fût de Sherry casks. Il offre des arômes de zests de citrus, et de légères notes épicée d’anis et de menthe.

• Plus d’information sur le site de Benromach