Bushmills Original

Cet Irish Whiskey est produit par la distillerie Old Bushmills, en Irlande. Il s’agit d’un whiskey composé à plus de 50% de whiskey de malt de la distillerie et de whiskey de grain irlandais pour le reste.

Sa couleur est d’un or pâle lumineux. Son nez est très fruité, avec une belle fraîcheur due aux notes d’agrumes, notamment de citron qui dominent. Puis quelques touches de fruits plus sucrés et de cannelle lui ajoute une note épicée. En bouche il est léger, sucré, avec une jolie vivacité fruitée et fleurie. Le final est plus sec, agréable, avec un retour du malt et des notes épicées.

• Pays & région : Irlande – Comté d’Antrim
• Distillerie : Old Bushmills
• Degré : 40%
• Vieillissement : Issu d’une triple distillation il est vieilli en fût de chêne pendant 5 ans.
• Maltage : Blend

Note de dégustation :
Cet Irish Whiskey est une très agréable réalisation de celle qui se déclare la plus vieille distillerie du monde. Entrée de gamme de Bushmills, cet Original n’en est pas moins un très bon produit. Frais, vif, sucré, avec des notes fleuries et légèrement épicées, c’est un whiskey très facile à boire. Son final plus plus malté lui confère une jolie rondeur qui en fait aussi une bonne idée d’apéritif. J’ai toujours eu un faible pour cette douceur irlandaise, ce Bushmills est une très bonne porte d’entrée pour celui qui voudrait découvrir les malts de ce pays.