Cela  fait maintenant dix ans que l’Octobière anime les bars toulousains chaque automne, et cette année, le plus vieux festival de bière artisanale de la Ville Rose compte bien marquer le coup. Pour fêter dignement cet anniversaire, l’équipe des Amis de Poulpie (oui, c’est leur nom…) a vu les choses en grand : 31 brasseries au compteur pour le Grand Final, contre une vingtaine habituellement.

Le principe ? Transformer Toulouse en gigantesque bar à bières pendant six jours, du 13 au 18 octobre prochain. Du lundi au vendredi, c’est ce qu’on appelle « l’itinérance » : plus de 50 événements éparpillés dans 31 bars, caves et restos de la ville. De quoi en perdre son latin… ou plutôt son dépliant papier, disponible dans les bars participants et sur le site du festival.

Liste des lieux partenaires:
Le Bièrographe, Bear’s House, Dubliners, Brasserie Vieilledent, Hectare Brewpub, Au Poêle de la Bête, Boudu Pont, The Beer Social Club, L’Autruche, Le Delicatessen, Le Local Mini Brasserie, Rooster and Beer, V&B Reflets Compans, L’Evasion bar, Breughel l’ancien, Holocène, La Mécanique des fluides, Le Wanted Jack Saloon, L’Escabel, DAda, Décapsule Club, La Tireuse, HOUBLON(S), Le Bouche à Louche, Bistrot August, Epicerie du 250, V&B Labège, La Kavaï, V&B Purpan, La Planque, Blastodice.

Au programme de cette semaine houblonnée : des TTO (Tap Take Over, ou « invasion de becs » en bon français), où une brasserie prend le contrôle des tireuses d’un bar le temps d’une soirée. Il est également possible de participer à des dégustations plus intimistes avec les brasseurs eux-mêmes – parfait pour comprendre ce qui se cache derrière son IPA préférée – ou à des food pairings, ces accords mets-bières qui prouvent que la bière n’a rien à envier au vin niveau gastronomie.

 

 

Petite nouveauté pour les 10 ans : un jeu de piste baptisé « Où est Poulpie ? » enverra les plus actifs à la chasse au petit poulpe dans les bars partenaires. À la clé ? Une entrée gratuite pour le Grand Final ou une réduc de 10% sur le merch officiel. Attention, ça va chasser ferme ! À noter également : l’association « Les Buveuses de Bières » pose ses valises à Toulouse et organise un TTO Tour en mixité choisie le mercredi 15 octobre (sur résa).

Le samedi 18 octobre, tout le monde converge vers La Cabane, aux Halles de la Cartoucherie, pour LE rendez-vous de l’année. De 14h à 00h30, 31 brasseries régionales, nationales et internationales feront découvrir leurs créations à la pression ou en canettes.

L’entrée est à 10 euros avec un verre en verre (les ecocups sont consignées à 1 euro), et il est possible (conseillé) de réserver ses places en prévente sur la billetterie en ligne.

Liste des brasseries présentes:
Sabotage, Moersleutel, Dwyn Brewing, La Chouette, Game Over Brewing, Vieilledent, Chubby brewing, Sparkle, La Kavaï’, L’Oustal, Brasseurs de La Jonte, La Cabane, Eighty One Brewing, Preset, SOMI, La Fracasse Coquille, Arcka, Zoumaï, Hectare, Abracada’Brasserie, Aviateur, The Piggy Brewing Company, Hoppycampe, Outer Range, Gekko & Blue Coast Brewing, Weitam, La Spontanerie, Père l’Amer, Gilbert’s, Brasserie Burtonian & BBT.

Au-delà des stands de brasseurs, plusieurs ateliers de dégustation thématiques seront proposés, ainsi que des animations originales : portraits express en 5 minutes par l’illustratrice Tortuga y pola, sérigraphie minute par Nawak (amener ses  fringues !), et une nouvelle visite en mixité choisie par Les Buveuses de Bières.

Côté restauration, un food truck sera sur place, et les Halles de la Cartoucherie avec leurs restaurants du monde entier sont à deux pas.

Bref, si on aime la bière artisanale, les ambiances chaleureuses et les discussions passionnées avec ceux qui brassent notre boisson préférée, l’Octobière 2025 fait la promesse  d’être mémorable. Dix ans, ça se fête !


Infos pratiques :