The Macallan, le célèbre whisky single malt écossais, a rafraîchi l’identité visuelle de sa collection emblématique Timeless Collection. Pour célébrer ce renouveau, un cocktail signature est proposé en exclusivité au Harry’s Bar.
The Macallan nous offre cette nouvelle version de sa Timeless Collection, ce grâce à une collaboration avec le célèbre designer David Carson. Cette collection, véritable emblème de la Maison écossaise, a été repensée pour mieux illustrer l’harmonie entre le sherry et les fûts de chêne, qui donnent à The Macallan son caractère.
Trois nouveautés viennent sublimer cette renaissance :
· une nouvelle forme inspirée de la distillerie,
· une étiquette triangulaire qui évoque le Triangle du Xérès espagnol,
· une technologie anti-contrefaçon pour garantir l’authenticité et la traçabilité.
Pour célébrer ce nouveau look, le célèbre Harry’s Bar Paris a créé un cocktail signature spécial : The Highlander. Parfait pour les fêtes de fin d’année, ce cocktail met en avant la mandarine, une saveur typique des célébrations, et marie le single malt écossais de Timeless Collection avec l’art de la mixologie à la française.
Recette du cocktail Highlander
Dans un verre à mélange, verser :
- 45 ml de The Macallan
- 10 ml de Falernum
- 10 ml de Xérès sec
- 20 ml de Mandarine Napoléon
- 1 zeste de mandarine
Ajouter de la glace et remuer à la cuillère jusqu’à ce que le mélange soit bien froid,
Filtrer finement dans une coupette préalablement refroidie,
Déposer un zeste de mandarine.
Le Harry’s Bar Paris, adresse mythique de la capitale depuis 1911, propose une sélection exceptionnelle de whiskies. Les amateurs pourront y découvrir ou redécouvrir Timeless Collection de The Macallan et déguster ce cocktail signature de fin d’année dans un cadre exceptionnel.
Le lieu possède qui plus est une collection prestigieuse de bouteilles Fine & Rare de The Macallan, ces pépites de la distillerie écossaise. Parmi ces cuvées exceptionnelles, on retrouve notamment The Macallan Fine & Rare 1938, 1940, 1978, 1990, 1991 et 1995. Chacune d’elles raconte une histoire, témoigne de l’évolution de la distillerie au fil des décennies.
Cocktails et single malts à découvrir dès à présent au Harry’s Bar Paris, 5 rue Daunou, 75002 Paris.
