La bière Pêche Mel Bush de la brasserie belge Dubuisson vient d’être récompensée aux Etats Unis lors des World Beer Championships Award de Chicago.
Exportée sous le nom Peche Mel Scaldis aux U.S.A elle s’est ainsi fait remettre la une médaille d’or dans la catégorie des bières fruitées ou aromatisées lors du dernier concours organisé par le Beverage Testing Institute de Chicago, un organisme indépendant qui teste régulièrement des vins, bières et alcools.
Les juges ont qualifié cette bière de « gourmande et généreuse en bouche qui plaira par sa finesse et son goût à un large public ». « les notes de miel, de confiture d’agrumes, de raisin sec et de cannelle » ainsi que sa «robe couleur ambrée brillante» et sa «mousse délicate», auront su faire la différence auprès des membres du jury.
“Nous sommes bien entendu très fiers de cette récompense – après tout, cette médaille prouve que notre volonté de brasser des bières spéciales de qualité satisfait non seulement nos consommateurs mais également les experts internationaux”, a déclaré Hugues Dubuisson, propriétaire et gérant de la brasserie de Pipaix.
