Si l’été est souvent l’occasion de ralentir la cadence pendant les vacances, chez Perle, le brasseur alsacien, c’est aussi un temps pour la nouveauté et la convivialité.
Côté nouveauté c’est que la brasserie strasbourgeoise propose désormais sa Pils et son l’IPA en grand format, à savoir des bouteilles de 66cl ! Bien étendu le format 33cl demeure et le brasseur annonce que d’autres références de la gamme annuelle devraient suivre le mouvement prochainement. Les premières bouteilles de 66cl sont déjà disponibles à la boutique de la brasserie et chez certains revendeurs.
Pour ceux qui aime l’ambiance et la cuisine alsacienne sachez que la collab’ La Perle x l’Alsacien, le 3e brassin de S’Bubbele, est de nouveau disponible en exclusivité à la pression dans les restaurants de l’enseigne et à la Bierstub Chez Perle. Il s’agit d’une bière blanche très houblonnée titrant 5%, « un mix gourmand entre des houblons puissamment aromatiques et la douceur du blé », explique-t-on du côté de chez Perle. Pour connaitre les adresses des restaurants sur la France, voir le site de L’Alsacien.
Le brasseur sera également présent à la Foire aux Vins d’Alsace à Colmar (25 juillet-3 août), non qu’il se soit lancé dans la production viticole, mais ses bières seront à retrouver en accompagnement de flammekueches au Biergarten Perle x Trolley Bus Bar. Entre foire gastronomique, foire commerciale et festive, l’évènement fête ses 76 étés et le brasseur en est le partenaire pour la 10e année consécutive.
Autre événement emblématique de la région à ne pas manquer, la Fête de la Bière de Schiltigheim (1er-4 août), où la brasserie participera à la 43e édition avec sa Perle IPA.
Enfin ce n’est pas une bière, mais on s’en approche par le houblon qu’il contient, l’été c’est l’occasion de découvrir le Perlito, boisson effervescente à 0% alcool, 0% calorie, 100% rafraîchissante. Au programme des bulles, du houblon et une touche de citron vert, pour se désaltérer sans modération en toute légèreté.
Perlito est disponible en bouteille chez les revendeurs de la brasserie et à sa boutique, ainsi qu’à la pression Chez Perle – Bierstub.
