L’hiver approche à grands pas, et Jim Beam a un petit cadeau pour nous : le Sweet Clermont !
Imaginons un chocolat chaud à l’américaine, mais avec une touche de bourbon pour le réchauffer encore plus. Une recette originale qui rend hommage à Clermont, le berceau historique de la distillerie, et qui perpétue la tradition de simplicité et d’authenticité de Jim Beam.
Le Sweet Clermont, c’est l’alliance parfaite des saveurs de l’hiver : bourbon, chocolat noir, lait végétal et sirop d’érable. Une boisson douce et aromatique qui nous fait fondre de plaisir. Une interprétation hivernale qui met en valeur le caractère du Jim Beam White, un bourbon accessible et généreux, et qui prouve qu’il peut se marier à merveille avec une multitude de cocktails.
Vieilli en fûts de chêne neufs brûlés, le Jim Beam White se distingue par son profil aromatique rond et équilibré. Un mélange évident de vanille boisée, de caramel et de notes épicées qui nous accompagne dès la première gorgée.
Recette du cocktail Sweet Clermont
Ingrédients:
- 5cl Jim Beam Original
- 10cl de lait végétal
- 2 carrés de chocolat noir (fondus au micro-ondes)
- 1cl de sirop d’érable
- Poudre de cacao
Réalisation:
Verser tous les ingrédients dans un shaker : le bourbon Jim Beam, le lait végétal, le chocolat noir fondu et une touche de sirop d’érable.
Shaker, puis filtrer deux fois avant de servir dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons.
Pour la touche finale : saupoudrer un nuage de poudre en chocolat, déposé comme une fine neige d’hiver.
