Articles tagués Christophe Felder

Brownie caramel par Christophe Felder et bière de Noël

janvier 10, 2018 par  |  Commentez

Brownie caramel par Christophe Felder et bière de Noël

Nous vous avons présenté hier une bière de Noël que nous vous invitions à déguster au dessert avec un bon gâteau au chocolat. Alors nous vous proposons ici une recette de gâteau mise au point par le Chef Christophe Felder, Maître pâtissier, dans le but de créer des harmonies sucrées à déguster avec de la […]

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Cake au Marron et bière de Noël

décembre 14, 2017 par  |  Commentez

Cake au Marron et bière de Noël

Le Maître pâtissier Christophe Felder s’est penché, à la demande de Brasseurs de France, sur la bière de Noël, avec ses saveurs rondes et généreuses. Ce afin de proposer des harmonies sucrées à déguster avec, et apportez une belle originalité à l’heure du dessert. Aujourd’hui nous vous proposons une de ses recettes, véritablement de saison, […]

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