Pendant que les équipes de Bad Wolf Studios tournaient Doctor Who, His Dark Materials ou Industry dans leurs studios de Cardiff, un whisky vieillissait tranquillement dans les entrepôts de Penderyn, niché dans les Brecon Beacons. Dix ans plus tard, ce single malt gallois fait enfin son entrée — et quelle entrée.

Penderyn Bad Wolf devient le 13ᵉ opus de la série Icons of Wales, la collection prestigieuse de la distillerie qui célèbre les symboles du pays de Galles. Et cette fois, c’est carrément cinématographique.

Vieilli pendant dix ans dans d’anciens fûts de porto Tawny — des fûts qui ont eux-mêmes contenu du porto pendant 60 ans —, ce whisky a été sélectionné par Jane Tranter, PDG de Bad Wolf, et son équipe. Résultat : une bouteille qui marie l’audace narrative d’un studio de production mondialement reconnu à l’excellence d’une distillerie galloise qui ne fait jamais les choses à moitié.

Le packaging, signé Lauren Tutssel (collaboratrice de longue date de Penderyn), affiche pour la première fois le fameux loup Bad Wolf en plein hurlement. Un symbole qui claque, à l’image de l’esprit créatif gallois.

Jane Tranter ne cache pas son enthousiasme : « Il y a quelque chose de vraiment badass et d’inattendu à célébrer nos dix ans avec un whisky à notre nom. J’adore l’idée que pendant qu’on produisait des centaines d’heures de séries, ce whisky mûrissait dans le silence — attendant son heure. Les bonnes choses viennent à ceux qui savent attendre. »

De son côté, Stephen Davies, PDG de Penderyn, salue l’impact culturel de Bad Wolf : « C’est l’un des embouteillages les plus excitants qu’on ait jamais fait. Bad Wolf a électrifié le pays de Galles avec son imagination, son ambition et ses histoires. Il était logique que notre dixième Icons of Wales honore leur contribution à l’identité galloise moderne. »

Aista Phillips, la Master Blender de Penderyn, promet un voyage sensoriel digne d’une série galloise bien ficelée, voici ses notes de dégustation :

Au nez: des notes florales légères — fleur d’oranger, pétale de rose — avant de basculer vers le cake aux fruits, la confiture de figues et les baies bien mûres.
En bouche: fruits noirs compotés, massepain et marmelade amère-douce rencontrent un caramel salé et des épices. Complexe, équilibré, costaud.
La finale:  abricot sec et caramel s’éteignent sur une note sèche et élégante.

De quoi laisser les amateurs de whisky — et de bons drams — en redemander.

Pour rappel, depuis sa création en 2015, Bad Wolf a propulsé le pays de Galles sur la carte mondiale de la production télévisuelle haut de gamme. Avec plus de 117 heures de programmes acclamés — The Night Of, A Discovery of Witches, I Hate Suzie, The Winter King, Red Eye — le studio est devenu synonyme d’audace narrative et de qualité technique. Leur dernière production, Dope Girls (2025), confirme cette ligne créative ancrée dans l’identité galloise.

Comme le disait Philip Pullman, dont His Dark Materials a été adapté par Bad Wolf : « Racontez-leur des histoires. Ils ont besoin de vérité. Vous devez leur raconter des histoires vraies, et tout ira bien. » Cette vérité coule maintenant dans chaque verre de Penderyn Bad Wolf.

Penderyn Bad Wolf est disponible sur la boutique en ligne de la distillerie au prix de 65£ (environ 75 euros).