Wham! Frog Beer

Wham! Frog beer

Il s’agit d’une bière American Pale Ale brassée à Saint Denis en Seine-St-Denis (France) par Frogpubs, la chaine de pubs britannique implantée en France depuis plus de 20 ans.
Houblonnée à froid (en infusion) avec le houblon américain Cascade, elle titre 4,8%. De couleur blonde elle offre un nez frais et houblonné, qui vient se confirmer en bouche par des saveurs d’agrumes et une finale en amertume fleurie.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : American Pale Ale
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,4%
* Maltage : Malt d’orge
* Brasserie : Frogpubs

Note de dégustation :
J’ai eu la chance de déguster cette Wham! au pub The Frog & Princess de la rue Princesse à Paris en compagnie de son créateur.

Dans le verre cette jolie bonde nous accueille habillée d’une robe dorée et très légèrement troublée.
Le nez est superbement marqué par la fleur du très à la mode houblon Cascade.
En bouche l’attaque est douce, les agrumes s’imposent ensuite, kumbawa, pamplemousse, pour se diriger vers une longue finale sur l’amertume évidente mais délicate du Cascade.

Cette belle anglo parisienne aux atours US ne manque pas de charme. Si vous voulez la savourer, ne perdez pas de temps. Il s’agit en effet du 3e opus de la première série de bières en édition limitée créée par Frogpubs; la SuperHero Serie.

Cette Wham! arrive après la Ba Ba Boom de janvier et la Kapow d’avril. Elle sera suivie dès juillet de la Kersplat!, puis de la Zonk! en aout et enfin de la Thawak! en septembre.

Les bières de cette SuperHero Serie sont disponibles à la pression dans les 7 Frogpubs français et à la bouteille (50cl) dans les deux Frogburger parisiens.
Plus d’infos sur le site de Frogpubs.