Mars Whisky sur Uisuki.comVous êtes fans de whisky japonais et pourtant, si vous n’avez jamais mis les pieds au Japon, vous ne connaissez pas encore un tiers de la production nippone.

C’est justement ces malts que vous propose désormais Uisuki.com, la première boutique en ligne dédiée exclusivement aux whiskies japonais, née il y a tout juste un an.

Comme l’explique Frédéric de Francqueville, co-fondateur de Uisuki, « le Japon possède neufs distilleries de whisky actuellement actives mais la production de seulement six d’entre-elles est accessible aux consommateurs européens. Il reste donc un tiers du whisky japonais à découvrir ! ».

Pour cela ces passionnés se rendent chaque mois à Tokyo pour sélectionner et ramener une petite quantité de bouteilles théoriquement réservées au seul marché japonais.

« C’est ainsi l’occasion de faire découvrir aux amateurs de whisky japonais, qui sont en demande de ce type de produits rares, des marques qui ne s’exportent pas hors du Japon mais aussi de leur donner accès à des éditions limitées disponibles uniquement sur place », complète Nicolas Rua, autre co-fondateur de la boutique en ligne.

Pour inaugurer l’offre des whiskies ramenés du Japon par Uisuki ont été choisis les malts de Mars Whisky de Hombo Shuzo  avec le récent single malt Komagatake « The Revival » 2011 (disponible au Japon depuis le 6 août seulement) et le Mars Maltage Komagatake 10 ans, single malt également.

Deux produits Suntory normalement réservés au Japon (et qui rejoindront ainsi le Kakubin disponible depuis cet été sur Uisuki), à savoir le single malt Yamazaki Limited Edition 2014 et le Chita Grain, le whisky de grain qui entre dans la composition des blends Hibiki, puis les Kirin Whisky (oui, oui, les mêmes qui brasse la bière Kirin) récemment primés d’une médaille d’or lors de l’ISC 2014 : le Fuji-Sanroku Tarujyuku 50°, un blend, et le Fuji-Sanroku 18 ans, un single malt produit à Fuji Gotemba, une distillerie située à 620 mètres d’altitude au pied de l’emblématique Mont Fuji.

Uisuki proposera ainsi des whiskies sous forme de vente événementielle, en petite quantité et sans possibilité de réassort, ainsi que des whiskies toujours disponibles en petite quantité mais avec un stock renouvelé régulièrement.

Voir le site de Uisuki.