Le Moulin de Leers

Le Moulin de Leers

La ville de Leers s’est associée à La Brasserie du Pays flamand de Blaringhem, pour créer sa propre bière, qui s’est vue baptiser le plus logiquement du monde La Leersoise.

Il s’agit dune bière ambrée de fermentation haute qui titre 7°, élaborée à partir de farine de froment moulue au moulin de Leers, avec adjonction de deux épices (dont la réglisse), brassée et embouteillée par La Brasserie du Pays flamand de Blaringhem. Une brasserie récompensée au Concours Agricole 2009 pour sa Bracine.