Franziskaner Hefe-Weissbier

Cette bière est produite en Bavière (Allemagne) par Spaten-Franziskaner-Bräu, selon la loi de pureté de 1516 (Reinheitsgebot). Cette Weissbier de fermentation haute est brassée avec du blé. Son taux d’alcool est de 5°. Elle se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une jolie couleur blonde. Sa mousse abondante est assez persistante. Elle présente un bel arôme de levure et d’agrumes. En bouche elle assez légère, avec un final en amertume légèrement fruité (agrumes).

* Pays : Allemagne
* Couleur : Blonde
* Type : Weissbier
* Fermentation : Haute
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : simple
* Brasserie : Spaten-Franziskaner-Bräu

Note de dégustation : La Franziskaner Hefe-Weissbier est une bonne bière de Bavière. Bien équilibrée, avec un final en amertume très agréable, cette Weissbier conviendra autant pour se désaltérer qu’en accompagnement d’un bon repas.