Nous vous avons déjà présenté ici Fleur de Bière, spiritueux de la Distillerie Wolfberger.

Fruit d’un distillat de bière de garde alsacienne, il est revenu sur le marché français après un vrai relooking et des ambitions certaines dans l’art de la mixologie.

A ce propos, sachez que vous pouvez déguster cette Fleur de Bière durant tout l’été en Fleur Collins, au Laz’ Hôtel Spa Urbain, nouveau lieu tendance du IXe arrondissement de la capitale.

Un cocktail qui revisite un classique de l’histoire du bar et de la mixologie, le Tom Collins (ou Gin Tonic) en version Alsacienne.

Caché derrière la Gare Saint Lazare, le speakeasy végétalisé du Laz’ Hôtel Spa Urbain, avec sa façade de briques et de bois scandinave et ses fauteuils confortables, est un écrin de verdure et de calme.

Et si la pluie venait à s’inviter, vous serez ravis de rejoindre le bar interieur, sous une verrière baignée de lumière naturelle, celui-ci marie Nature et urbanité.



L’établissement situé au 17 rue de Milan à Paris vous propose le Fleur Collins, cocktail long drink rafraîchissant, au prix de 12 euros.