Brasseurs de France s'attaque aux idées reçues sur la bière

C’est une bien belle initiative que vient de prendre Brasseurs de France, en ce début d’année 2015 !

A savoir communiquer pour mieux faire connaître les brasseurs de notre beaux pays et la grande diversité des bières qu’ils produisent, ce en combattant les stéréotypes qui affectent la bière et à sa consommation.

L’association ne pouvait en effet que profiter de la tendance positive dont la bière profite aujourd’hui, avec un nombre des brasseries toujours plus nombreuses avec des bières toujours plus originales et de qualité, et des consommateurs curieux de plus en plus au rendez-vous.

Il est en effet bienvenu de faire oublier ces idées reçues qui veulent que la bière c’est toujours amer, que sa consommation est peu valorisante, et que les accords avec les mets se limitent au jambon beurre, à la merguez-frites ou à la choucroute.

Ainsi, à compter du 21 février prochain, à l’occasion de l’ouverture du Salon International de l’Agriculture, Brasseurs de France lance une nouvelle campagne de communication collective et interpelle le grand public avec élégance sur la richesse et la diversité trop
souvent encore méconnues de la production brassicole française, en invitant chacun à remettre en cause les idées reçues sur la bière.

Les visuels de cette campagne (« La bière, brassons les idées reçues ! » signée de l’agence Y&R Paris), très explicites et qualitatifs viennent souligner que « c’est un fait, il n’y a pas que la choucroute qui s’accorde avec la bière », que « Le goût de la bière n’a pas toujours que le goût de la bière », que « On peu utiliser sans problème les mots « bière » et « finesse » dans une même phrase » ou bien encore « Bière et gastronomie, comme quoi tous les mariages sont possibles ».

Une excellente initiative que Malts & Houblons ne peut que soutenir. Depuis toujours nous nous battons ici pour que la bière ait la place qu’elle mérite dans la gastronomie française, comme boisson plaisir bien sûr mais aussi pour accompagner les moments les plus chics et les plus belles tables.