La fabrication de la bière
Une bonne blague potache fait souvent dire à certains, « Pour économiser de l’eau, buvons de la...
Lire la suite...Posté par Ch. Hamieau | 17 Mar 2009 | Généralités |
Une bonne blague potache fait souvent dire à certains, « Pour économiser de l’eau, buvons de la...
Lire la suite...Posté par Ch. Hamieau | 17 Mar 2009 | Généralités |
Dès que l’on évoque le houblon dans une conversation, l’auditoire imagine une bière. Pourtant son...
Lire la suite...Posté par Ch. Hamieau | 1 Mar 2009 | Dégustation |
La Brahma est une bière brassée au Brésil. Cette bière blonde se caractérise par une bouteille en verre blanc sérigraphié qui laisse voir sa jolie paleur dorée. Versée dans le verre elle semble briller comme le soleil des plages...
Lire la suite...Posté par Ch. Hamieau | 6 Fév 2009 | Dégustation |
Brassée en Italie cette blonde est considérée comme la bière italienne de référence. Ce qu’elle fait passer comme message au travers de son nom qui signifie « ruban bleu », synonyme de haute qualité. A consommer avec une...
Lire la suite...Posté par Ch. Hamieau | 5 Fév 2009 | Dégustation |
Une blonde brassée en pleine Normandie, dans le Cotentin, au lieu dit Le Bas Castelet non loin de Valognes (50). Alauna est le site antique de Valognes où se trouvent encore de belles ruines de termes gallo-romains. Et si le...
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