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La fabrication du whisky

avril 6, 2009 par  |  Commentaires fermés sur La fabrication du whisky

La fabrication du whisky

Le procédé de fabrication du whisky est très proche de celui de la bière. Le maltage Ainsi tout commence par un bon vieux maltage avec de l’orge, ce durant une à deux semaines. Les graines germées sont alors mises à sécher au-dessus d’un four, alimenté la plupart du temps avec de la tourbe, ce qui […]

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La fabrication de la bière

mars 17, 2009 par  |  Commentez

La fabrication de la bière

  Une bonne blague potache fait souvent dire à certains, « Pour économiser de l’eau, buvons de la bière ». Si l’effet humoristique peut se concevoir, dans la réalité cela est totalement faux. Car la bière, c’est avant tout… de l’eau ! Il ne faut pas moins de 7 à 8 litres d’eau pour obtenir  un litre de […]

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