Articles tagués irish stout

Jameson Caskmates, un irish whiskey vieilli en fût de stout

décembre 23, 2014 par  |  Commentez

Jameson Caskmates, un irish whiskey vieilli en fût de stout

Nous connaissions les brasseurs qui faisaient vieillir leur brassins dans des fûts ayant contenu du whisky, voici que maintenant les distillateurs font l’inverse ! En effet, l’irlandais Jameson a réalisé son Jameson Caskmates, un irish whiskey expérimental, vieilli dans des tonneaux d’irish stout, bière brune typiquement irlandaise. L’histoire commence avec la Franciscan Wells Brewery, une […]

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Guinness Original

mars 19, 2012 par  |  3 Commentaires

Guinness Original

Brassée par Guinness à Dublin en Irlande, cet Irish Stout titrant 5° vient compléter la gamme des bières du célèbre brasseur distribuées sur le marché Français par les Brasseries Kronenbourg. Dans le verre la bière présente une belle couleur sombre, surmontée d’une mousse colorée abondante et bien persistante. Le nez est puissant, de malt grillé, […]

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Une Guinness pression à la maison !

février 17, 2011 par  |  4 Commentaires

Une Guinness pression à la maison !

Tous les Irlandais vous le diront, tous les fans de Guinness aussi, cet irish stout est incomparable quand on le déguste à la pression. Or, à moins d’être au pays du trèfle ou dans un (merveilleux) bar qui en propose à la pression, hors d’Irlande, c’est souvent à la bouteille que l’on doit boire cette […]

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Guinness Draught

novembre 17, 2009 par  |  Commentez

Guinness Draught

Brassée depuis 1759 à Dublin, cette bière est produite dans la célèbre brasserie de St James Gate, située en plein coeur de Dublin. Cette brune de fermentation haute réalisée à partir d’orge grillé et de malt hautement torréfié est un irish stout qui titre 4,2° et se déguste entre 5°C et 8°C. Versée dans le […]

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O’hara’s Irish Stout

juillet 2, 2009 par  |  Commentez

O’hara’s Irish Stout

Cette bière est brassée par la Carlow Brewing Company en Irlande. Cette brune est un dry stout de fermentation haute, avec un taux d’alcool de 4,3°, elle se déguste entre 8°C et 10°C. Versée dans le verre elle présente une belle couleur brune. Sa mousse est abondante et assez persistante. Elle présente un arôme puissant […]

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