Articles tagués Highland Park

Highland Park Shiel disponible en précommande

juillet 24, 2017 par  |  Commentez

Highland Park Shiel disponible en précommande

Après le Hobbister, Highland Park annonce Shiel, le deuxième opus de sa série Keystones. Shiel est le nom donné aux pelles en bois utilisées pour retourner l’orge lorsqu’on le malt à la main. Si pour la plupart des distillerie le malt provient de malteries industrielles où l’orge est retournée mécaniquement, Highland Park fait encore appel […]

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Highland Park finalise sa Collection Valhalla par Odin

février 20, 2015 par  |  Commentez

Highland Park finalise sa Collection Valhalla par Odin

Après, Thor, Loki et Freya, Highland Park vient de présenter la quatrième et dernière expression de sa Collection Valhalla, hommage à ses origines Viking. Baptisé Odin, du nom de la principale divinité nordique, le Roi d’Asgard. Highland Park a voulu crée un single malt intense, riche et complexe qui correspond à ce dieu polymorphe, celui […]

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Loki, 2e whisky de la Collection Valhalla d’Highland Park

mars 25, 2013 par  |  2 Commentaires

Loki, 2e whisky de la Collection Valhalla d’Highland Park

Loki est le nom d’une divinité nordique parmi les plus fourbes et malicieuses. C’est donc tout naturellement le nom de baptème de ce malt destiné à prendre sa revanche sur son frère adoptif Thor, du nom de cet Highland Park en série limitée lancé l’année passée. Loki est ainsi la deuxième expression de la Collection […]

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Thor, le nouveau single malt d’Highland Park

mars 28, 2012 par  |  Commentez

Thor, le nouveau single malt d'Highland Park

Vous connaissez sans doute Thor, ce dieu fils d’Odin, vénéré par les Vikings qui voyaient en lui le protecteur des dieux comme des humains. Highland Park lui rend hommage avec un sigle malt à son nom. Inspiré de l’environnement si caractéristique des Orcades dont il est issu, ce whisky 16 ans d’âge se veut une […]

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Highland Park Magnus, troisième volet avec Earl Haakon

juillet 26, 2011 par  |  Commentez

Highland Park Magnus, troisième volet avec Earl Haakon

La série Highland Park Magnus se poursuit avec une troisième révélation, le Earl Haakon. L’histoire des Orcades se poursuit ainsi dans une ambiance nettement plus sombre, en mettant sous le feu des projecteurs le sinistre personnage du cousin meurtrier… Si les deux premiers embouteillages mettaient en valeur Earl Magnus qui fût canonisé pour devenir Saint […]

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Le nouvel Earl Magnus d’Highland Park est annoncé

septembre 14, 2010 par  |  Commentez

Le nouvel Earl Magnus d'Highland Park est annoncé

Après le premier Earl Magnus de la trilogie (sorti en janvier et récompensé par un Gold Best in Class à la Wine & Spirits Competition de San Francisco), le second volet est annoncé par la distillerie Highland Park des iles Orcades. Ce malt est embouteillé à 55% après une maturation en fûts de chêne espagnol, […]

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Highland Park vend ses derniers 16 et 21 ans d’âge

avril 29, 2010 par  |  1 Commentaire

Highland Park vend ses derniers 16 et 21 ans d’âge

Avis aux collectionneurs, les Highland Park 16 ans et 21 ans d’âges ne sont plus disponibles qu’en quantités très limitées. Le Highland Park 16 YO a été notamment reconnu Best in Class lors de l’International Wine & Spirits Competition 2006. Aussi, avant de laisser place à de nouveaux single malts, ces deux whiskies sont mis […]

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Earl Magnus, la nouvelle réalisation d’Highland Park

janvier 20, 2010 par  |  Commentez

Earl Magnus, la nouvelle réalisation d'Highland Park

Highland Park présente sa toute nouvelle réalisation Earl Magnus. Ce whisky puissant est un Highland Park de 15 ans d’âge renforcé par des fûts du début des années 1990 afin de lui apporter plus de profondeur et de corps. Son nom est un hommage au viking Comte des Orcades, en la mémoire de qui fut […]

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Highland Park Orcadian Vintages, des whiskies d’exception

novembre 26, 2009 par  |  Commentez

Highland Park Orcadian Vintages, des whiskies d'exception

La distillerie Highland Park vient de débuter une série de whiskies exceptionnels, les Orcadian Vintage, inspirée des mythes et légendes des iles Orcades. Seules deux «millésimes» devraient être proposés par année. Pour débuter, Highland Park a retenu un millésime 1964 et un millésime 1968, proposés dans de superbes flacons noirs, uniques et spécialement réalisées sur […]

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