Articles tagués Elisabeth Pierre

Gagnez le très bon livre Choisir et acheter sa bière en 7 secondes !

mai 24, 2017 par  |  32 Commentaires

Gagnez le très bon livre Choisir et acheter sa bière en 7 secondes !

Ceux qui nous lisent depuis toujours connaissent inévitablement Elisabeth Pierre. Pour les novices sachez qu’il s’agit d’une de nos zythologues (sommelière de la bière ou bièrologue si vous préférez) favorites, avec qui nous avons eu l’occasion de partager de nombreux et bons moments autour de la même passion, la bière. Forte de son incroyable culture […]

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Gagnez le très bon Bières. Leçons de dégustation, par Elisabeth Pierre

octobre 6, 2015 par  |  48 Commentaires

Gagnez le très bon Bières. Leçons de dégustation, par Elisabeth Pierre

  LE CONCOURS EST TERMINÉ, ENCORE MERCI A TOUS LES PARTICIPANTS ! Si vous êtes assidu de Malts & Houblons il n’est sans doute pas nécessaire de vous présenter Elisabeth Pierre. La bièrologue française qui travaille d’arrache-pied à faire apprécier la bière à sa juste valeur vient justement d’ajouter une flèche à son arc. Et celle-ci […]

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Gagnez le premier Guide Hachette de la Bière

novembre 3, 2014 par  |  174 Commentaires

Gagnez le premier Guide Hachette de la Bière

LE CONCOURS EST TERMINE, MERCI A TOUS LES PARTICIPANTS A quelques encablures des fêtes de fin d’année, l’éditeur Hachette sort le livre idéal pour l’amateur de bière. Il s’agit tout simplement du premier Guide Hachette des bières, signé de la bièrologue Elisabeth Pierre. Editeur du phénoménal succès qu’est le Guide des Vins, Hachette compte bien […]

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Bières, fromages, poissons, viandes, desserts…

juin 17, 2013 par  |  1 Commentaire

Bières, fromages, poissons, viandes, desserts...

Si vous n’avez pas encore réservé, il est encore temps, la bièrologue Elisabeth Pierre anime un atelier Bières et Fromages petits producteurs chez Lena et Mimile demain de 19h à 21h. Au programme, dégustation de fromages de Hisada, pains de Jean Luc Poujauran, tout cela dans le charmant cadre du coin club du restaurant, 32 […]

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Coffret bières et chocolats, belle idée cadeau

juin 4, 2013 par  |  1 Commentaire

Coffret bières et chocolats, belle idée cadeau

On en a beaucoup parlé ces derniers temps, alors maintenant il est temps de passer à l’action et de tester: mangez des chocolats et buvez de la bière. Et inversement, et surtout en même temps, ce grâce au coffret Bières & Chocolats proposé par D’lys Couleurs, un site internet spécialisé sur les cadeaux autour du […]

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Et si vous vous faisiez une dégustation bières et chocolat ?

avril 30, 2013 par  |  1 Commentaire

Et si vous vous faisiez une dégustation bières et chocolat ?

Connaissez vous les Chocobières ? Il s’agit d’événements très gourmands organisés par Elisabeth Pierre, une bièrologue passionnée des accords possibles entre la bière et les mets, dont nous vous avons souvent parlé ici. Et bien là, vous l’aurez deviné, il s’agit d’accords surprises et surprenants, entre de grands crus de chocolat et de grands crus […]

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Pour la St Valentin quoi de mieux de l’alliance de la bière et du chocolat ?

février 4, 2013 par  |  1 Commentaire

Pour la St Valentin quoi de mieux de l'alliance de la bière et du chocolat ?

Vous savez à quel point nous sommes ici militants pour une meilleure intégration de la bière dans la gastronomie. Celle-ci ne peut se faire que dans la mise en avant des accords entre les mets et notre divine mousse. Une véritable passion pour la bièrologue Elisabeth Pierre dont les ateliers n’ont jamais manqué de nous […]

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Elisabeth Pierre, bièrologue au féminin

octobre 3, 2012 par  |  4 Commentaires

Elisabeth Pierre, bièrologue au féminin

Comme le vin, la bière a ses spécialistes. Le pendant d’oenologue pour notre dive mousse est bièrologue. Zythologue en Belgique. Si l’on met ces deux termes au féminin, on obtient le même mot, mais surtout quelques rares personnes, comme Elisabeth Pierre, qui prouve avec merveille que la bière n’est pas qu’une affaire d’homme. Nous vous […]

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Magie des accords bière et mets avec Les Bières d’Elisabeth

avril 6, 2012 par  |  2 Commentaires

Magie des accords bière et mets avec Les Bières d'Elisabeth

Le renouveau de la bière n’est pas un mythe. Alors qu’il y a une vingtaine d’années le nombre de brasseries en France avait chuté de plus de 1.000 (au début du siècle) à une petite trentaine dans les années 80, ce ne sont pas moins de 440 brasseries qui produisent de la bière en France […]

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