Articles tagués cask finish

BenRiach annonce la sortie du Lot 14 de ses Cask Finish

septembre 6, 2017 par  |  Commentez

BenRiach annonce la sortie du Lot 14 de ses Cask Finish

La distillerie BenRiach annonce la mise sur le marché son 14e lot de whiskies de finish spécifiques.   Les sept fûts retenus proposent du malt à la fois tourbé et non tourbé. 

Les finish ont été réalisés en fût de sherry d’Oloroso, en fût de Porto, un fût de de premier remplissage en chêne vierge, […]

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Trio d’éditions limitées de finish chez Tomatin

août 26, 2016 par  |  Commentez

Trio d'éditions limitées de finish chez Tomatin

Tomatin vient de lancer trois éditions spéciales de single malt dont un14 ans finish Cabernet Sauvignon, un 9 ans finish Rhum Caraïbes et un 21 ans en Oloroso Sherry. Chacune de ces expressions ont été mises en bouteilles à 46%. Le single malt de 9 ans au finish en fûts de rhum des Caraïbes est […]

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Le Reserve 55 de Label 5 sort un coffret cask finish

septembre 26, 2012 par  |  Commentez

Le Reserve 55 de Label 5 sort un coffret cask finish

En 2010 Label 5 présentait sa réserve 55, une édition limitée élaborée à partir de whiskies sélectionnés, dont certains de plus de 15 ans d’âge, issus des 5 grandes régions d’Écosse. Cette année le blend se distingue par un coffret regroupant plusieurs types de vieillissements, The 55 Collection. Le Label 5 Reserve 55 est alors […]

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Un Pinot Noir finish pour un malt d’Arran

mai 30, 2009 par  |  Commentez

Un Pinot Noir finish pour un malt d'Arran

La distillerie d’Arran s’est lancé depuis 2003 dans la création de Malt « cask finish » allant du Pomerol (Château La Conseillante, rien que cela !) au Madère. Cette technique consiste à « finir » la maturation du whisky dans des fûts ayant contenu au préalable un vin. Aujourd’hui La Maison du Whisky propose une nouveauté de la distillerie […]

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