Articles tagués Brasseurs de France

Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

février 15, 2017 par  |  Commentez

Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

Chaque année le monde de la bière prend un peu plus d’ampleur au salon de l’agriculture. Et Brasseurs de France en est devenu un acteur plus qu’important. Il faut dire qu’avec plus de mille brasseries implantées dans toute la France, le patrimoine agricole et gastronomique ne peut plus être indifférent au patrimoine brassicole. C’est pourquoi […]

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L’avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

décembre 12, 2016 par  |  Commentez

L'avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

Les instances françaises du monde brassicole ont fait le point sur le marché de la bière hexagonal, ses évolutions, ses attentes et, au travers de leurs assemblées générales, annoncé leurs travaux à venir. Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) a été le premier à tenir son Assemblée Générale et sa conférence de presse dans […]

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Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

novembre 8, 2016 par  |  Commentez

Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

Les Brasseurs des Hauts-de-France, association locale des Brasseurs de France, ont donné le coup renvoi du 31ème lancement des bières de Noël des Hauts de France, le 3 novembre dernier au Conseil régional des Hauts-de-France. Une soirée événement pour célébrer la bière, reconnue élément du patrimoine culturel gastronomique Français, en présence de personnalités du monde […]

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Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

juin 14, 2016 par  |  Commentez

Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

L’association Brasseurs de France a tenu son Assemblée Générale à Paris le 10 juin dernier et fait ainsi le point sur les principales évolutions et réalisations en cours dont les grandes lignes avaient été définies dans son Livre Blanc de la brasserie française, paru en 2014. C’est ainsi que les professionnels ont rappelé avoir obtenu […]

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800 brasseries, consommation en hausse, la bière mousse bien en France

mars 24, 2016 par  |  1 Commentaire

800 brasseries, consommation en hausse, la bière mousse bien en France

L’association Brasseurs de France vient avec une bonne nouvelle en ce printemps: un marché de la bière en croissance en 2015.

 De bons résultats qui seraient essentiellement dus à une offre nouvelle et soutenue de la part des brasseurs, à laquelle il faut ajouter une météo favorable (notamment en arrière saison) ainsi que, comme chacun […]

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Retrouvez Brasseurs de France au Salon International de lʼAgriculture

février 26, 2016 par  |  Commentez

Retrouvez Brasseurs de France au Salon International de lʼAgriculture

Dès demain retrouvez l’association Brasseurs de France au Salon International de lʼAgriculture 2016 dans le hall des filières végétales (Pavillon 2.2 – Stand A035). Du 27 février au 6 mars à la Porte de Versailles à Paris, l’association propose différents espaces sur son stand où il sera question de diversité, de naturalité, de terroir, de […]

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Terrine de foie gras au cacao et épices avec bière de Noël

décembre 29, 2015 par  |  Commentez

Terrine de foie gras au cacao et épices avec bière de Noël

Pour finir cette année en beauté, voici une nouvelle recette de foie gras à accompagner avec une belle bière de Noël. Ce brassin riche en malt et en épices telles la cannelle, la coriandre ou bien encore les écorces dʼorange, se marie parfaitement avec ce noble produit typiquement français qu’est le foie gras. Dans cette […]

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Tartelettes Tatin & Foie Gras à la bière de Noël

décembre 24, 2015 par  |  Commentez

Tartelettes Tatin & Foie Gras à la bière de Noël

Vous êtes à la recherche d’une belle recette d’entrée pour votre réveillon de Noël ? Vous allez jouer la carte du foie gras et accompagner ce dernier d’une belle bière de Noël. Sa rondeur et ses épices vont se marier parfaitement avec le foie et, dans la recette simple mais efficace imaginée par Patricia Kettenhofen pour Brasseurs de […]

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La bière Française fort bien représentée aux World Beer Awards 2015

octobre 23, 2015 par  |  Commentez

La bière Française fort bien représentée aux World Beer Awards 2015

En cette rentrée 2015 nous avons pu constater un phénomène pour le moins remarquable, de par son ampleur et sa provenance. En effet, chaque grand concours de spiritueux ou de bières génère son flux de communiqués de presse des distilleries et brasseurs pour annoncer leurs médailles. Mais cette année, force est de constater que le […]

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