Articles tagués Brasseurs de France

Le SNBI s’en prend à Brasseurs de France et annonce une organisation européenne

mars 31, 2018 par  |  Commentez

Le SNBI s'en prend à Brasseurs de France et annonce une organisation européenne

  On n’ira pas jusqu’à dire que le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) était jusque là en excellents termes avec Brasseurs de France, sinon il n’aurait sans doute même jamais existé, mais la cohabitation était cordiale. Le ton est quelque peu monté jeudi après-midi avec la publication d’un communiqué pour le moins combatif de […]

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Nous avons dégusté les 3 brassins de la Bière de Paris

janvier 30, 2018 par  |  Commentez

Nous avons dégusté les 3 brassins de la Bière de Paris

Nous vous avions parlé cet été de la première moisson d’orge bio de Paris dans le bois de Vincennes, et cet automne du brassage, au chai de Bercy, de la bière à base de cet orge et de houblons produits également dans la capitale par les Parisculteurs.
 Et bien en ce début d’année, au coeur […]

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Brasseurs de France, le SNBI et la fiscalité des brasseries artisanales

décembre 12, 2017 par  |  Commentez

Brasseurs de France, le SNBI et la fiscalité des brasseries artisanales

François Loos, ancien Ministre, a été réélu à l’unanimité Président de Brasseurs de France, suite à l’assemblée générale du 8 décembre dernier.   Président de Brasseurs de France depuis 2014, polytechnicien et ingénieur des Mines, l’homme dispose d’un parcours professionnel en entreprise et dans le secteur public, à la fois ancré dans le milieu industriel […]

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La Ville de Paris et Brasseurs de France brassent à Bercy

novembre 13, 2017 par  |  Commentez

La Ville de Paris et Brasseurs de France brassent à Bercy

Le 4 juillet dernier nous vous annoncions une moisson d’orge de Paris, cultivée sans engrais ni traitement phytosanitaire au bois de Vincennes et destiné à produire une bière de Paris, brassée à partir d’ingrédients 100% produits dans la capitale. Au delà de la polémique autour du houblon et du futur brassage qui à pu naitre […]

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Dernier jour pour s’inscrire à la formation « Des céréales à la bière » !

octobre 24, 2017 par  |  Commentez

Dernier jour pour s'inscrire à la formation « Des céréales à la bière » !

Vous êtes brasseur amateur, commercial, restaurateur, cafetier, serveur ou simplement amateur de bière ? Passion Céréales, en collaboration avec Brasseurs de France et l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation) vous propose une formation sous la forme d’un « SPOC » (Small Private Online Courses). Elle aborde dans un premier temps la bière dans sa dimension […]

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Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

mars 31, 2017 par  |  Commentez

Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

Généralement blonde, fraîche et légère, au nez intense, la Bière de Printemps est pleine de saveurs, avec des notes houblonnées, maltées, de céréales… mais aussi fleuries ou fruitées comme la saison qu’elle honore. Ce printemps qui donne aussi envie d’alléger nos plats, sans pour autant y perdre en gout. C’est ce que propose cette deuxième […]

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Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

février 15, 2017 par  |  Commentez

Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

Chaque année le monde de la bière prend un peu plus d’ampleur au salon de l’agriculture. Et Brasseurs de France en est devenu un acteur plus qu’important. Il faut dire qu’avec plus de mille brasseries implantées dans toute la France, le patrimoine agricole et gastronomique ne peut plus être indifférent au patrimoine brassicole. C’est pourquoi […]

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L’avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

décembre 12, 2016 par  |  Commentez

L'avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

Les instances françaises du monde brassicole ont fait le point sur le marché de la bière hexagonal, ses évolutions, ses attentes et, au travers de leurs assemblées générales, annoncé leurs travaux à venir. Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) a été le premier à tenir son Assemblée Générale et sa conférence de presse dans […]

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Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

novembre 8, 2016 par  |  Commentez

Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

Les Brasseurs des Hauts-de-France, association locale des Brasseurs de France, ont donné le coup renvoi du 31ème lancement des bières de Noël des Hauts de France, le 3 novembre dernier au Conseil régional des Hauts-de-France. Une soirée événement pour célébrer la bière, reconnue élément du patrimoine culturel gastronomique Français, en présence de personnalités du monde […]

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