Articles tagués Brasseurs de France

Brasseurs de France, le SNBI et la fiscalité des brasseries artisanales

décembre 12, 2017 par  |  Commentez

Brasseurs de France, le SNBI et la fiscalité des brasseries artisanales

François Loos, ancien Ministre, a été réélu à l’unanimité Président de Brasseurs de France, suite à l’assemblée générale du 8 décembre dernier.   Président de Brasseurs de France depuis 2014, polytechnicien et ingénieur des Mines, l’homme dispose d’un parcours professionnel en entreprise et dans le secteur public, à la fois ancré dans le milieu industriel […]

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La Ville de Paris et Brasseurs de France brassent à Bercy

novembre 13, 2017 par  |  Commentez

La Ville de Paris et Brasseurs de France brassent à Bercy

Le 4 juillet dernier nous vous annoncions une moisson d’orge de Paris, cultivée sans engrais ni traitement phytosanitaire au bois de Vincennes et destiné à produire une bière de Paris, brassée à partir d’ingrédients 100% produits dans la capitale. Au delà de la polémique autour du houblon et du futur brassage qui à pu naitre […]

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Dernier jour pour s’inscrire à la formation « Des céréales à la bière » !

octobre 24, 2017 par  |  Commentez

Dernier jour pour s'inscrire à la formation « Des céréales à la bière » !

Vous êtes brasseur amateur, commercial, restaurateur, cafetier, serveur ou simplement amateur de bière ? Passion Céréales, en collaboration avec Brasseurs de France et l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation) vous propose une formation sous la forme d’un « SPOC » (Small Private Online Courses). Elle aborde dans un premier temps la bière dans sa dimension […]

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Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

mars 31, 2017 par  |  Commentez

Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

Généralement blonde, fraîche et légère, au nez intense, la Bière de Printemps est pleine de saveurs, avec des notes houblonnées, maltées, de céréales… mais aussi fleuries ou fruitées comme la saison qu’elle honore. Ce printemps qui donne aussi envie d’alléger nos plats, sans pour autant y perdre en gout. C’est ce que propose cette deuxième […]

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Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

février 15, 2017 par  |  Commentez

Une brasserie chez Brasseurs de France au Salon International de l’Agriculture de Paris

Chaque année le monde de la bière prend un peu plus d’ampleur au salon de l’agriculture. Et Brasseurs de France en est devenu un acteur plus qu’important. Il faut dire qu’avec plus de mille brasseries implantées dans toute la France, le patrimoine agricole et gastronomique ne peut plus être indifférent au patrimoine brassicole. C’est pourquoi […]

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L’avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

décembre 12, 2016 par  |  Commentez

L'avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

Les instances françaises du monde brassicole ont fait le point sur le marché de la bière hexagonal, ses évolutions, ses attentes et, au travers de leurs assemblées générales, annoncé leurs travaux à venir. Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) a été le premier à tenir son Assemblée Générale et sa conférence de presse dans […]

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Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

novembre 8, 2016 par  |  Commentez

Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

Les Brasseurs des Hauts-de-France, association locale des Brasseurs de France, ont donné le coup renvoi du 31ème lancement des bières de Noël des Hauts de France, le 3 novembre dernier au Conseil régional des Hauts-de-France. Une soirée événement pour célébrer la bière, reconnue élément du patrimoine culturel gastronomique Français, en présence de personnalités du monde […]

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Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

juin 14, 2016 par  |  Commentez

Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

L’association Brasseurs de France a tenu son Assemblée Générale à Paris le 10 juin dernier et fait ainsi le point sur les principales évolutions et réalisations en cours dont les grandes lignes avaient été définies dans son Livre Blanc de la brasserie française, paru en 2014. C’est ainsi que les professionnels ont rappelé avoir obtenu […]

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800 brasseries, consommation en hausse, la bière mousse bien en France

mars 24, 2016 par  |  1 Commentaire

800 brasseries, consommation en hausse, la bière mousse bien en France

L’association Brasseurs de France vient avec une bonne nouvelle en ce printemps: un marché de la bière en croissance en 2015.

 De bons résultats qui seraient essentiellement dus à une offre nouvelle et soutenue de la part des brasseurs, à laquelle il faut ajouter une météo favorable (notamment en arrière saison) ainsi que, comme chacun […]

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