Articles tagués biérologue

La Bretagne sera au championnat du monde de sommellerie de la bière avec Franck Métivier !

août 8, 2017 par  |  1 Commentaire

La Bretagne sera au championnat du monde de sommellerie de la bière avec Franck Métivier !

Nous vous avons, il y a quelques jours ic, présenté Cyril Hubert, Français candidat libre au concours mondial des sommeliers de la bière qui se tiendra le 10 septembre prochain à Munich. Et bien sachez qu’à la suite de cet article nous avons été contacté par un autre irréductible Gaulois – il est de Ploemeur, […]

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Bières, fromages, poissons, viandes, desserts…

juin 17, 2013 par  |  1 Commentaire

Bières, fromages, poissons, viandes, desserts...

Si vous n’avez pas encore réservé, il est encore temps, la bièrologue Elisabeth Pierre anime un atelier Bières et Fromages petits producteurs chez Lena et Mimile demain de 19h à 21h. Au programme, dégustation de fromages de Hisada, pains de Jean Luc Poujauran, tout cela dans le charmant cadre du coin club du restaurant, 32 […]

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Et si vous vous faisiez une dégustation bières et chocolat ?

avril 30, 2013 par  |  1 Commentaire

Et si vous vous faisiez une dégustation bières et chocolat ?

Connaissez vous les Chocobières ? Il s’agit d’événements très gourmands organisés par Elisabeth Pierre, une bièrologue passionnée des accords possibles entre la bière et les mets, dont nous vous avons souvent parlé ici. Et bien là, vous l’aurez deviné, il s’agit d’accords surprises et surprenants, entre de grands crus de chocolat et de grands crus […]

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La Compil’ du week-end

février 16, 2013 par  |  Commentez

La Compil’ du week-end

Le week-end est l’occasion de faire une petite compilation des informations glanées durant la semaine sur Internet. C’est parti avec des news ayant plus ou moins un rapport avec la bière et le whisky, plus ou moins sérieuses, parfois insolites. Je suis biérologue, posez-moi vos questions !:  Je suis biérologue de passion. Intéressé par la […]

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Elisabeth Pierre, bièrologue au féminin

octobre 3, 2012 par  |  4 Commentaires

Elisabeth Pierre, bièrologue au féminin

Comme le vin, la bière a ses spécialistes. Le pendant d’oenologue pour notre dive mousse est bièrologue. Zythologue en Belgique. Si l’on met ces deux termes au féminin, on obtient le même mot, mais surtout quelques rares personnes, comme Elisabeth Pierre, qui prouve avec merveille que la bière n’est pas qu’une affaire d’homme. Nous vous […]

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