Articles tagués bière

Bière et whisky en croissance et prémiumisation pour C10

février 2, 2018 par  |  Commentez

Bière et whisky en croissance et prémiumisation pour C10

C10, l’un des leaders de la distribution de boissons en Cafés Hôtels Restaurants (CHR) a publié son Observatoire des boissons en CHD, sur la consommation de boissons au sein des cafés, hôtels, restaurants en 2017 et a présenté les perspectives pour cette nouvelle année. La météo influe bien entendu sur la consommation des Français, et […]

Lire la suite »

Sweet Malt Spirit, Ninkasi invente un nouveau lien entre la bière et le whisky

décembre 5, 2017 par  |  Commentez

Sweet Malt Spirit, Ninkasi invente un nouveau lien entre la bière et le whisky

Pas de doute, la bière et le whisky ne se sont jamais retrouvés aussi proches que ces derniers temps. Bien entendu, depuis toujours il a fallu commencer par faire une « bière » pour produire un whisky. Mais aujourd’hui le lien est différent. Il se traduit par des distilleries qui vieillissent leurs spiritueux en fûts de stout […]

Lire la suite »

Ninkasi Découverte, des bières à boire, à manger, à voir et écouter !

novembre 30, 2017 par  |  Commentez

Ninkasi Découverte, des bières à boire, à manger, à voir et écouter !

Le Ninkasi, qui depuis le mois d’octobre 2017 fête 20 ans de bière, de burger et de musique, propose également une nouvelle gamme de bières, Découverte. Au menu quatre recettes inédites, mais surtout pensées et réalisées autour des sens : le goût bien entendu, mais également la vue et l’ouïe ! En effet, pour chacun […]

Lire la suite »

Le Calendrier de l’Avent bière est disponible !

novembre 17, 2017 par  |  Commentez

Le Calendrier de l'Avent bière est disponible !

Pas de doute, le concept du calendrier de l’Avent, qui consiste à découvrir une surprise chaque jour, 24 jours précédent le grand soir du réveillon de Noël, a bien pris dans le domaine de la gastronomie. La bière n’est pas oubliée, et ce pour le plus grand plaisir des amateurs de belles mousses, qui aiment […]

Lire la suite »

Gagnez le livre « Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d’ailleurs »

novembre 6, 2017 par  |  910 Commentaires

Gagnez le livre

LE CONCOURS EST CLOS, LES TROIS HEUREUX GAGNANTS ONT ETE PREVENUS PAR EMAIL A l’heure des premières gelées on se voit vient le soir au coin du feu, un bon verre sur la table basse et un bon bouquin entre les mains… Et bien cela tombe bien car nous avons un livre sympathique à vous […]

Lire la suite »

En octobre, Ninkasi fête 20 ans de bière, de burger et de musique !

septembre 27, 2017 par  |  Commentez

En octobre, Ninkasi fête 20 ans de bière, de burger et de musique !

Ninkasi célèbre cette année les 20 ans de son concept de Bière-Burger-Musique, devenu une véritable institutions dans la région lyonnaise. Ainsi tout le mois d’Octobre, le Ninkasi propose une belle programmation musicale, des animations hors les murs, un open air gratuit sur l’Esplanade de la Fosse aux Ours, et la redécouverte de l’établissement historique de […]

Lire la suite »

Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

juillet 7, 2017 par  |  Commentez

Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

La 4ème édition du Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » par Heineken France vient de désigner ses 5 lauréats. Dans un contexte de fragilisation de la santé économique de la filière CHR (cafés, hôtels, restaurants) et d’érosion du lien social, ce prix a pour objectif d’accompagner la réussite professionnelle des gérants ou futurs […]

Lire la suite »

Mary Mail, nouveau cocktail signature d’Heineken par Marie Viadieu

mai 30, 2017 par  |  Commentez

Mary Mail, nouveau cocktail signature d'Heineken par Marie Viadieu

Forte de ses nombreuses couleurs, saveurs et de son effervescence, la bière a réussi a séduire le monde de la mixologie. Partout en Europe comme de l’autre côté de l’Atlantique, les bartender ne manquent pas de choisir des bières, de la pils au stout, pour des recettes de cocktails. Le géant Heineken n’a pas manqué […]

Lire la suite »

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l’avenir

mai 10, 2017 par  |  Commentez

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l'avenir

L’institut Nielsen a dévoilé son point sur les tendances de consommation pour l’année 2016 dans le réseau C.H.R (cafés, hôtels, restaurants, ainsi que bars, pubs, discothèques…). Une année qui se place donc sous le signe de la morosité avec un recul de -2,7% des volumes de boissons écoulés par rapport à l’année précédente. Les causes […]

Lire la suite »