Articles tagués bière

La bière au Concours Général et au Salon de l’Agriculture

mars 9, 2017 par  |  Commentez

La bière au Concours Général et au Salon de l'Agriculture

Le Concours Général Agricole qui s’est tenu durant le Salon International de l’agriculture à Paris a rendu son verdict, et notamment pour les bières. Pour notre boisson préférée, au total ce sont 84 médailles qui ont été décernées pour l’édition 2017 dont 14 Médailles d’Or, 34 Médailles d’Argent et 36 Médailles de Bronze. Nous n’allons […]

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Raviolis d’oignons et consommé à la bière

février 28, 2017 par  |  Commentez

Raviolis d'oignons et consommé à la bière

La traditionnelle soupe à l’oignon est un incontournable des fin de soirées festives entre amis. Ici nous vous présentons une variante toujours plus gastronomique, aux saveurs bien alsaciennes et surtout à la bière. Il s’agit d’un plat de « schniederspättle » ou « mültascha », des raviolis d’oignons que l’on sert traditionnellement gratinés au four en Alsace. Ils sont, […]

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Le Ninkasi Vaise ouvre ses portes mardi !

janvier 12, 2017 par  |  Commentez

Le Ninkasi Vaise ouvre ses portes mardi !

Lecteurs lyonnais, plus que quelques jours à patienter avant de pouvoir déguster une bonne pression, accompagnée d’un burger et de quelques notes de musique live au Vaise ! En effet c’est le 17 janvier prochain que Ninkasi ouvre sa nouvelle adresse en plein cœur du 9ème arrondissement de Lyon, près du Métro Gorge de Loup et […]

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Soirées gastronomiques autour du malt et de la bière au Buddha-Bar Hotel Paris

novembre 9, 2016 par  |  Commentez

Soirées gastronomiques autour du malt et de la bière au Buddha-Bar Hotel Paris

On vous en parlait hier encore, la gastronomie a adopté la bière, et le whisky, en France. S’il vous en fallait une nouvelle preuve, sachez que le Buddha-Bar Hotel Paris vient de lancé sa Wine Room, un espace exclusif et confidentiel pour une expérience oenologique et culinaire unique. Si comme son nom l’indique la Wine […]

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Fisher célèbre l’Alsace en swinguant son Männele

août 22, 2016 par  |  Commentez

Fisher célèbre l’Alsace en swinguant son Männele

La brasserie Fischer est une des fiertés de l’Alsace depuis sa sa première brasserie rue du Jeu des Enfants à Strasbourg en 1821. Innovante, avec sa bouteille originale, son bouchon mécanique, sans oublier son fameux Männele, le personnage au bonnet tricoté qui voyage sur l’étiquette des bouteilles depuis 1930, la marque est emblématique du paysage […]

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Les 5 lauréats de la 3ème édition du prix Heineken Des Cafés Pour Nos Régions

juillet 19, 2016 par  |  Commentez

Les 5 lauréats de la 3ème édition du prix Heineken Des Cafés Pour Nos Régions

La 3ème édition du prix Des Cafés Pour Nos Régions vient de récompenser cinq projets de création ou de reprise d’établissements (café, hôtel, restaurant) qui revitalisent leur quartier ou leur commune. Dans un contexte d’érosion du lien social dans les territoires français, marqué par la fermeture de commerces de proximités dont les cafés, ce prix […]

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Le 11e Concours de Bierologie, la mixologie et les femmes à l’honneur

mai 24, 2016 par  |  Commentez

Le 11e Concours de Bierologie, la mixologie et les femmes à l'honneur

Cela fait maintenant plus de 10 ans que Heineken s’est positionné dans le monde de la mixologie à la bière en signant des partenariats avec des experts de l’univers du bar. Et ce notamment via une épreuve du Concours de Biérologie, à savoir la réalisation d’un cocktail à la bière.  Cette année le géant de […]

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Foodstock et le James Son of a Beer by Amaury Guyot

mai 11, 2016 par  |  Commentez

Foodstock et le James Son of a Beer by Amaury Guyot

Si vous êtes de nos lecteurs de longue date, ou Parisien attentif à tout ce que la capitale peut accueillir comme événements gastronomiques, vous avez inévitablement déjà entendu parler de le Veillée Foodstock. Cette soirée initiée par Le Fooding, guide pour les gourmets branchés (ou pas) se pose pour la 9e année le 20 mai […]

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Ninkasi lance ses ateliers de bièrologie

avril 13, 2016 par  |  1 Commentaire

Ninkasi lance ses ateliers de bièrologie

Boire et apprécier la bière c’est bien. Mieux connaître ce breuvage aussi sympathique que complexe c’est encore mieux. C’est pour cela que nous ne pouvons que saluer la nouveauté proposée par Ninkasi à Lyon: des ateliers de bièrologie. Le brasseur rhônalpin a en effet décidé de faire encore plus que de vous servir de la […]

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