Articles tagués bière

Le Calendrier de l’Avent bière est disponible !

novembre 17, 2017 par  |  Commentez

Le Calendrier de l'Avent bière est disponible !

Pas de doute, le concept du calendrier de l’Avent, qui consiste à découvrir une surprise chaque jour, 24 jours précédent le grand soir du réveillon de Noël, a bien pris dans le domaine de la gastronomie. La bière n’est pas oubliée, et ce pour le plus grand plaisir des amateurs de belles mousses, qui aiment […]

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Gagnez le livre « Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d’ailleurs »

novembre 6, 2017 par  |  763 Commentaires

Gagnez le livre

A l’heure des premières gelées on se voit vient le soir au coin du feu, un bon verre sur la table basse et un bon bouquin entre les mains… Et bien cela tombe bien car nous avons un livre sympathique à vous proposer. Il s’intitule Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d’ailleurs, […]

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En octobre, Ninkasi fête 20 ans de bière, de burger et de musique !

septembre 27, 2017 par  |  Commentez

En octobre, Ninkasi fête 20 ans de bière, de burger et de musique !

Ninkasi célèbre cette année les 20 ans de son concept de Bière-Burger-Musique, devenu une véritable institutions dans la région lyonnaise. Ainsi tout le mois d’Octobre, le Ninkasi propose une belle programmation musicale, des animations hors les murs, un open air gratuit sur l’Esplanade de la Fosse aux Ours, et la redécouverte de l’établissement historique de […]

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Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

juillet 7, 2017 par  |  Commentez

Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

La 4ème édition du Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » par Heineken France vient de désigner ses 5 lauréats. Dans un contexte de fragilisation de la santé économique de la filière CHR (cafés, hôtels, restaurants) et d’érosion du lien social, ce prix a pour objectif d’accompagner la réussite professionnelle des gérants ou futurs […]

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Mary Mail, nouveau cocktail signature d’Heineken par Marie Viadieu

mai 30, 2017 par  |  Commentez

Mary Mail, nouveau cocktail signature d'Heineken par Marie Viadieu

Forte de ses nombreuses couleurs, saveurs et de son effervescence, la bière a réussi a séduire le monde de la mixologie. Partout en Europe comme de l’autre côté de l’Atlantique, les bartender ne manquent pas de choisir des bières, de la pils au stout, pour des recettes de cocktails. Le géant Heineken n’a pas manqué […]

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La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l’avenir

mai 10, 2017 par  |  Commentez

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l'avenir

L’institut Nielsen a dévoilé son point sur les tendances de consommation pour l’année 2016 dans le réseau C.H.R (cafés, hôtels, restaurants, ainsi que bars, pubs, discothèques…). Une année qui se place donc sous le signe de la morosité avec un recul de -2,7% des volumes de boissons écoulés par rapport à l’année précédente. Les causes […]

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Deux projets récompensés au GIF de Kronenbourg

avril 24, 2017 par  |  Commentez

Deux projets récompensés au GIF de Kronenbourg

Cette année Kronenbourg SAS a choisi de jouer la carte de l’innovation au delà de ses brassins.

 En effet le brasseur d’Obernai a mis en place, nous vous en avons déjà parlé ici, un espace éphémère du mardi 18 au jeudi 20 avril au coeur de Paris, le GIF (pour Générateur d’Idées Fraiches) pour y […]

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La bière au Concours Général et au Salon de l’Agriculture

mars 9, 2017 par  |  Commentez

La bière au Concours Général et au Salon de l'Agriculture

Le Concours Général Agricole qui s’est tenu durant le Salon International de l’agriculture à Paris a rendu son verdict, et notamment pour les bières. Pour notre boisson préférée, au total ce sont 84 médailles qui ont été décernées pour l’édition 2017 dont 14 Médailles d’Or, 34 Médailles d’Argent et 36 Médailles de Bronze. Nous n’allons […]

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Raviolis d’oignons et consommé à la bière

février 28, 2017 par  |  Commentez

Raviolis d'oignons et consommé à la bière

La traditionnelle soupe à l’oignon est un incontournable des fin de soirées festives entre amis. Ici nous vous présentons une variante toujours plus gastronomique, aux saveurs bien alsaciennes et surtout à la bière. Il s’agit d’un plat de « schniederspättle » ou « mültascha », des raviolis d’oignons que l’on sert traditionnellement gratinés au four en Alsace. Ils sont, […]

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