Articles tagués bière

Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

juillet 7, 2017 par  |  Commentez

Les 5 lauréats de la 4ème édition du Prix Des Cafés Pour Nos Régions

La 4ème édition du Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » par Heineken France vient de désigner ses 5 lauréats. Dans un contexte de fragilisation de la santé économique de la filière CHR (cafés, hôtels, restaurants) et d’érosion du lien social, ce prix a pour objectif d’accompagner la réussite professionnelle des gérants ou futurs […]

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Mary Mail, nouveau cocktail signature d’Heineken par Marie Viadieu

mai 30, 2017 par  |  Commentez

Mary Mail, nouveau cocktail signature d'Heineken par Marie Viadieu

Forte de ses nombreuses couleurs, saveurs et de son effervescence, la bière a réussi a séduire le monde de la mixologie. Partout en Europe comme de l’autre côté de l’Atlantique, les bartender ne manquent pas de choisir des bières, de la pils au stout, pour des recettes de cocktails. Le géant Heineken n’a pas manqué […]

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La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l’avenir

mai 10, 2017 par  |  Commentez

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l'avenir

L’institut Nielsen a dévoilé son point sur les tendances de consommation pour l’année 2016 dans le réseau C.H.R (cafés, hôtels, restaurants, ainsi que bars, pubs, discothèques…). Une année qui se place donc sous le signe de la morosité avec un recul de -2,7% des volumes de boissons écoulés par rapport à l’année précédente. Les causes […]

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Deux projets récompensés au GIF de Kronenbourg

avril 24, 2017 par  |  Commentez

Deux projets récompensés au GIF de Kronenbourg

Cette année Kronenbourg SAS a choisi de jouer la carte de l’innovation au delà de ses brassins.

 En effet le brasseur d’Obernai a mis en place, nous vous en avons déjà parlé ici, un espace éphémère du mardi 18 au jeudi 20 avril au coeur de Paris, le GIF (pour Générateur d’Idées Fraiches) pour y […]

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La bière au Concours Général et au Salon de l’Agriculture

mars 9, 2017 par  |  Commentez

La bière au Concours Général et au Salon de l'Agriculture

Le Concours Général Agricole qui s’est tenu durant le Salon International de l’agriculture à Paris a rendu son verdict, et notamment pour les bières. Pour notre boisson préférée, au total ce sont 84 médailles qui ont été décernées pour l’édition 2017 dont 14 Médailles d’Or, 34 Médailles d’Argent et 36 Médailles de Bronze. Nous n’allons […]

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Raviolis d’oignons et consommé à la bière

février 28, 2017 par  |  Commentez

Raviolis d'oignons et consommé à la bière

La traditionnelle soupe à l’oignon est un incontournable des fin de soirées festives entre amis. Ici nous vous présentons une variante toujours plus gastronomique, aux saveurs bien alsaciennes et surtout à la bière. Il s’agit d’un plat de « schniederspättle » ou « mültascha », des raviolis d’oignons que l’on sert traditionnellement gratinés au four en Alsace. Ils sont, […]

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Le Ninkasi Vaise ouvre ses portes mardi !

janvier 12, 2017 par  |  Commentez

Le Ninkasi Vaise ouvre ses portes mardi !

Lecteurs lyonnais, plus que quelques jours à patienter avant de pouvoir déguster une bonne pression, accompagnée d’un burger et de quelques notes de musique live au Vaise ! En effet c’est le 17 janvier prochain que Ninkasi ouvre sa nouvelle adresse en plein cœur du 9ème arrondissement de Lyon, près du Métro Gorge de Loup et […]

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Soirées gastronomiques autour du malt et de la bière au Buddha-Bar Hotel Paris

novembre 9, 2016 par  |  Commentez

Soirées gastronomiques autour du malt et de la bière au Buddha-Bar Hotel Paris

On vous en parlait hier encore, la gastronomie a adopté la bière, et le whisky, en France. S’il vous en fallait une nouvelle preuve, sachez que le Buddha-Bar Hotel Paris vient de lancé sa Wine Room, un espace exclusif et confidentiel pour une expérience oenologique et culinaire unique. Si comme son nom l’indique la Wine […]

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Fisher célèbre l’Alsace en swinguant son Männele

août 22, 2016 par  |  Commentez

Fisher célèbre l’Alsace en swinguant son Männele

La brasserie Fischer est une des fiertés de l’Alsace depuis sa sa première brasserie rue du Jeu des Enfants à Strasbourg en 1821. Innovante, avec sa bouteille originale, son bouchon mécanique, sans oublier son fameux Männele, le personnage au bonnet tricoté qui voyage sur l’étiquette des bouteilles depuis 1930, la marque est emblématique du paysage […]

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