Articles tagués bière noire

De l’encre noire et des Growlers chez Météor

avril 4, 2017 par  |  Commentez

De l'encre noire et des Growlers chez Météor

La Brasserie Météor se mobilise sur le secteur de la consommation hors domicile. Tout d’abord en proposant des bières éphémères fort appréciées comme la Météor Hefeweizen lancée en mai 2016 et la Météor Hopstar en septembre de la même année. 
Cette dernière a d’ailleurs été médaillée en argent lors du Concours Ggénéral Agricole 2017.   […]

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Nouveau format pour la Licorne Black, la bouteille de 66cl

mars 1, 2017 par  |  Commentez

Nouveau format pour la Licorne Black, la bouteille de 66cl

La Licorne Black de la brasserie Licorne à Saverne (67) se présente sous un nouveau format: la bouteille de 66cl. Cette bière de spécialité, noire, titrant 6%, aux arômes fruités et aux notes de café issues des malts torréfiés, avec une rondeur caramélisée et un final légèrement fumé, était jusqu’à présent disponible en bouteille de […]

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Beignets de thon et bière de blé noir

janvier 20, 2015 par  |  Commentez

Beignets de thon et bière de blé noir

La Chandeleur c’est dans quelques jours et il est grand temps de se préparer à cette tradition pour la rendre toujours plus gourmande. En Bretagne où la crêpe est un des piliers de la culture culinaire le Moulin de la Courbe (producteur de farine de blé noir depuis 1850), la Laiterie Le Gall (qui fabrique […]

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