Articles tagués bière française

La belle histoire de la bière de l’Abbaye de Saint-Wandrille

janvier 26, 2017 par  |  Commentez

La belle histoire de la bière de l'Abbaye de Saint-Wandrille

Les moines bénédictins de l’Abbaye de Saint-Wandrille (Seine-Maritime) ont lancé une bière d’abbaye française et bénédictine à la fin de l’année. En effet, désireux d’obtenir des fonds pour subvenir aux besoins de restauration et de valorisation de leur patrimoine, les moines ont cherché une activité en harmonie avec leur vie de prière. Dans le cloître […]

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Garlonn Kergourlay, premier permanent en tant que déléguée générale du SNBI

janvier 24, 2017 par  |  Commentez

Garlonn Kergourlay, premier permanent en tant que déléguée générale du SNBI

Pas de doute, avec plus de 180 adhérents en un peu plus de 6 mois d’existence, le Syndicat National des Brasseurs Indépendants connait un véritable succès auprès de la profession. 
Ainsi pour l’organisation qui compte déjà plus de 10% des brasseurs français il devenait important de se structurer. Le SNBI, présidé par Jean-François (Les Brasseurs […]

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L’avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

décembre 12, 2016 par  |  Commentez

L'avenir de la bière française vu par le SNBI et Brasseurs de France

Les instances françaises du monde brassicole ont fait le point sur le marché de la bière hexagonal, ses évolutions, ses attentes et, au travers de leurs assemblées générales, annoncé leurs travaux à venir. Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) a été le premier à tenir son Assemblée Générale et sa conférence de presse dans […]

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La Brasserie du Mont-Blanc lance son Brassin Myrtille

novembre 23, 2016 par  |  Commentez

La Brasserie du Mont-Blanc lance son Brassin Myrtille

Nous en parlions très récemment, la Brasserie du Mont-Blanc ne cesse d’innover et de s’imposer sur le marché de la bière artisanale. En cette hiver 2016, après son brassin de saison, le brasseur savoyard revient sur le devant de la scène avec un produit bien de région: Brassin Myrtille. Le petit fruit noir est bel […]

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L’Est et le Sud brassicoles au travers des actions de Brasseurs d’Alsace et Brasseurs Provence‐Méditerranée

novembre 22, 2016 par  |  Commentez

L'Est et le Sud brassicoles au travers des actions de Brasseurs d’Alsace et Brasseurs Provence‐Méditerranée

Le 7 novembre novembre dernier, Brasseurs d’Alsace a célébré le lancement des bières de Noël, en partenariat avec la Ville de Strasbourg et le Syndicat des Hôteliers, Restaurateurs et Débitants de Boissons de Strasbourg. Pour cette tradition des bières de Noël Brasseurs d’Alsace a choisi de rendre également hommage au travail créatif et solidaire de […]

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Les French Craft Brewers veulent booster la bière française à l’export

septembre 22, 2016 par  |  Commentez

Les French Craft Brewers veulent booster la bière française à l'export

Du 16 au 20 octobre 2016 se tient le SIAL Paris, le Salon International de l’Alimentation. La bière ne sera pas absente de ce rendez-vous professionnel notamment avec la présence du groupement des French Craft Brewers. Ces brasseurs artisanaux, implantés dans différentes régions françaises, ont choisi de se regrouper en 2009 pour faire reconnaître à […]

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Spelt Saison

juin 27, 2016 par  |  Commentez

Spelt Saison

La Spelt Saison est une bière brassée à l’épeautre par FrogBeer dans sa brasserie de Saint Denis (93) en Ile de France. Notons également que pour ce brassin le brasseur franco britannique a utilisée une levure d’origine belge afin d’obtenir une bière plus fruitée et que le houblonnage est réalisé avec du Bramling Cross . […]

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La Moisson des Brasseurs pour le dernier WE de juin

juin 21, 2016 par  |  Commentez

La Moisson des Brasseurs pour le dernier WE de juin

L’association Brasseurs de France, qui regroupe plus de 120 brasseurs français et qui représente 98% de la bière consommée en France, a annoncé la tenue de la Moisson des Brasseurs les 24, 25 et 26 juin prochain.
 L’événement qui a vu le jour en 2011, et qui se tient tous les ans quelques jours avant […]

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Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

juin 14, 2016 par  |  Commentez

Brasseurs de France valorise le terroir et les petites brasseries

L’association Brasseurs de France a tenu son Assemblée Générale à Paris le 10 juin dernier et fait ainsi le point sur les principales évolutions et réalisations en cours dont les grandes lignes avaient été définies dans son Livre Blanc de la brasserie française, paru en 2014. C’est ainsi que les professionnels ont rappelé avoir obtenu […]

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