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février 17, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
La brasserie Duyck de Jenlain, dans le Nord de la France, fête cette année ses 90 ans. Pour célébrer comme il se doit un événement remarquable pour une brasserie familiale (4 générations !), Duyck met les bouchées doubles. Qui dit 90eme anniversaire et entreprise familiale dit saga. Alors quoi de mieux qu’un beau livre pour [...]
février 7, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
A Neuville en Avesnois, dans le Nord à quelques kilomètres de Valenciennes et de la frontière belge, Jérôme Dreumont est très heureux de nous faire visiter le nouvel espace de réception qui va officiellement ouvrir ses portes au public le 1er mars prochain. La brasserie s’est en effet agrandie en s’offrant une belle salle de [...]
janvier 25, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
La Brasserie Castelain vient de publier son bilan de l’année 2011 et se réjouit d’avoir réussi une belle performance après celle déjà positive de 2010. Si le brasseur de Bénifontaine à en effet vu son chiffre d’affaires augmenter de 2% dans un marché plutôt morose c’est sans doute en raison de sa volonté d’aller de [...]
décembre 26, 2011 par Ch. Hamieau | Commentez
C’est lors de la délibération numéro 8bis du conseil municipal de la ville d’Hazebrouk le dernier jour de novembre 2011 qu’est née, à l’unanimité, l’Hazebrouckoise. Il s’agit de la bière de la ville, une « blonde de caractère » qui est produite par la Brasserie du Pays Flamand à Blaringhem (Nord). Comme le font désormais de plus [...]
novembre 4, 2011 par Ch. Hamieau | Commentez
Ce week-end la famille Dhaussy vous invite à participer au lancement de leur bière de saison, la Choulette de Noël. L’occasion de découvrir en avant-première la Choulette de Noël cuvée 2011, la bière artisanale de la brasserie du même nom sise à Hordain dans le département du Nord. A l’occasion de ces portes-ouvertes dégustation, vous [...]
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