Articles tagués Bière du Nord

Trois nouvelles bières de dégustation pour Jenlain

mars 29, 2018 par  |  Commentez

Trois nouvelles bières de dégustation pour Jenlain

Les brasseurs français historiques semblent vouloir jouer la carte de la bière de spécialité et de la premiumisation. Ainsi la Brasserie Duick, implantée et productrice de la célèbre bière Jenlain, poursuit sa stratégie de montée en gamme avec la sortie de trois nouvelle bière dites de « dégustation ». 
Pour la première fois pour sa marque Jenlain, […]

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Castelain Smoky Ale

décembre 4, 2017 par  |  Commentez

Castelain Smoky Ale

La bière Smoky Ale est brassée par Castelain, à Bénifontaine dans le Pas de Calais, en région des Hauts de France. Il s’agit d’une bière blonde titrant 7° brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et houblonnée avec les houblons aromatiques Tettnang et Strisselpalt. Elle développe au nez et en bouche des notes agréables […]

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Jenlain, la Bière de Noël 2017 est disponible

novembre 3, 2017 par  |  Commentez

Jenlain, la Bière de Noël 2017 est disponible

La Brasserie Duyck, qui brasse la bière au nom de son village d’implantation, Jenlain, propose son brassin spécialement élaboré pour les fêtes de fin d’année, sa Jenlain Bière de Noël.
 Le maître brasseur de Jenlain a élaboré une bière de garde ambrée aux subtils arômes d’orange et de malt. Brassée avec trois houblons, du Magnum, […]

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Castelain Pale Ale

juin 27, 2017 par  |  Commentez

Castelain Pale Ale

La bière Castelain Pale Ale est une bière en édition limitée dont la recette a été créée par Nicolas Castelain de la brasserie du même nom à Bénifontaine (62).
Il s’agit d’une bière blonde de type Pale Ale titrant 7°. 
Cette bière de fermentation haute est brassée avec trois variétés de houblons aromatiques. De couleur jaune […]

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La Brasserie Duyck lance Jenlain l’Humeur du Brasseur 2017

juin 1, 2017 par  |  Commentez

La Brasserie Duyck lance Jenlain l'Humeur du Brasseur 2017

La Brasserie Duyck, propriétaire de Jenlain, vient de lancer son nouveau brassin de l’Humeur du Brasseur. 

Après avoir connu un succès mérité en 2016 avec sa première édition, cette nouvelle bière de spécialité en édition limitée se déclare comme une bière blonde double. Cela en raison de sa recette, véritable assemblage où tous les ingrédients […]

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La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

mars 15, 2017 par  |  Commentez

La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

La famille Castelain, de la brasserie du même nom à Bénifontaine dans le Pas de Calais, a créé la première bière biologique brassée en France en 1986 : la Jade. Un véritable succès puisque le produit est leader sur son segment avec près de 50% de parts de marché (grandes surfaces et réseaux BIO). De […]

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Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

janvier 30, 2017 par  |  Commentez

Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

Nous vous avons récemment parlé de la politique de « premiumisation » entamée par Castelain, brasserie artisanale et familiale du Nord de la France. Ce au travers des sorties en 2016 des bières Grand Cru et Fleur de Houblon ainsi que le développement de nouveaux formats afin de satisfaire toujours plus de demandes.
 La brasserie dirigée par […]

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Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

janvier 6, 2017 par  |  Commentez

Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

Nous apprécions les bonnes nouvelles en début d’année ! Et celle-ci nous vient tout droit de la brasserie Castelain dans le Nord. En effet, si au début de l’année passée la brasserie familiale fêtait ses 90 ans et lançait dans la foulée une nouvelle gamme de bières premium signée de son nom, en ce début […]

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10 bières pour bien réussir votre soirée d’Halloween

octobre 17, 2016 par  |  Commentez

10 bières pour bien réussir votre soirée d'Halloween

Les premiers frimas de l’automne viennent nous rappeler que l’hiver arrive à grandes villes enjambées et que de fait, Halloween c’est demain… Ok ce n’est plus vraiment super tendance, les commerçants sont moins nombreux à transformer leurs boutiques en décor de film de Tim Burton, mais il n’empêche que certains d’entre nous en profitent pour […]

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