Articles tagués Bière du Nord

Castelain Smoky Ale

décembre 4, 2017 par  |  Commentez

Castelain Smoky Ale

La bière Smoky Ale est brassée par Castelain, à Bénifontaine dans le Pas de Calais, en région des Hauts de France. Il s’agit d’une bière blonde titrant 7° brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et houblonnée avec les houblons aromatiques Tettnang et Strisselpalt. Elle développe au nez et en bouche des notes agréables […]

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Jenlain, la Bière de Noël 2017 est disponible

novembre 3, 2017 par  |  Commentez

Jenlain, la Bière de Noël 2017 est disponible

La Brasserie Duyck, qui brasse la bière au nom de son village d’implantation, Jenlain, propose son brassin spécialement élaboré pour les fêtes de fin d’année, sa Jenlain Bière de Noël.
 Le maître brasseur de Jenlain a élaboré une bière de garde ambrée aux subtils arômes d’orange et de malt. Brassée avec trois houblons, du Magnum, […]

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Castelain Pale Ale

juin 27, 2017 par  |  Commentez

Castelain Pale Ale

La bière Castelain Pale Ale est une bière en édition limitée dont la recette a été créée par Nicolas Castelain de la brasserie du même nom à Bénifontaine (62).
Il s’agit d’une bière blonde de type Pale Ale titrant 7°. 
Cette bière de fermentation haute est brassée avec trois variétés de houblons aromatiques. De couleur jaune […]

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La Brasserie Duyck lance Jenlain l’Humeur du Brasseur 2017

juin 1, 2017 par  |  Commentez

La Brasserie Duyck lance Jenlain l'Humeur du Brasseur 2017

La Brasserie Duyck, propriétaire de Jenlain, vient de lancer son nouveau brassin de l’Humeur du Brasseur. 

Après avoir connu un succès mérité en 2016 avec sa première édition, cette nouvelle bière de spécialité en édition limitée se déclare comme une bière blonde double. Cela en raison de sa recette, véritable assemblage où tous les ingrédients […]

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La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

mars 15, 2017 par  |  Commentez

La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

La famille Castelain, de la brasserie du même nom à Bénifontaine dans le Pas de Calais, a créé la première bière biologique brassée en France en 1986 : la Jade. Un véritable succès puisque le produit est leader sur son segment avec près de 50% de parts de marché (grandes surfaces et réseaux BIO). De […]

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Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

janvier 30, 2017 par  |  Commentez

Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

Nous vous avons récemment parlé de la politique de « premiumisation » entamée par Castelain, brasserie artisanale et familiale du Nord de la France. Ce au travers des sorties en 2016 des bières Grand Cru et Fleur de Houblon ainsi que le développement de nouveaux formats afin de satisfaire toujours plus de demandes.
 La brasserie dirigée par […]

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Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

janvier 6, 2017 par  |  Commentez

Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

Nous apprécions les bonnes nouvelles en début d’année ! Et celle-ci nous vient tout droit de la brasserie Castelain dans le Nord. En effet, si au début de l’année passée la brasserie familiale fêtait ses 90 ans et lançait dans la foulée une nouvelle gamme de bières premium signée de son nom, en ce début […]

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10 bières pour bien réussir votre soirée d’Halloween

octobre 17, 2016 par  |  Commentez

10 bières pour bien réussir votre soirée d'Halloween

Les premiers frimas de l’automne viennent nous rappeler que l’hiver arrive à grandes villes enjambées et que de fait, Halloween c’est demain… Ok ce n’est plus vraiment super tendance, les commerçants sont moins nombreux à transformer leurs boutiques en décor de film de Tim Burton, mais il n’empêche que certains d’entre nous en profitent pour […]

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Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

mai 20, 2016 par  |  Commentez

Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

Alors que la bière vit de belles heures en France, il en est une qui a traversé ses hauts et ses bas durant tout un siècle (bientôt !), c’est la bière Jenlain. Bière de garde brassée de pères en fils depuis toujours dans le petit village du même nom dans le département du Nord, elle […]

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