Articles tagués bière de Noël

La Trop Noël 13 desserts

décembre 14, 2016 par  |  Commentez

La Trop Noël 13 desserts

La Trop Noël 13 desserts est une bière ambrée brassée avec plusieurs malts (orge, avoine et blé), affinés avec un coup de feu accentué, des épices et des arômes. Cette bière spéciale, de fermentation haute, titre 7°. De couleur ambre foncé elle offre un nez gourmand gourmand. La première attaque, maltée, laisse la place à […]

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Faire sa bière de Noël en atelier à La Beer Fabrique

décembre 6, 2016 par  |  Commentez

Faire sa bière de Noël en atelier à La Beer Fabrique

Vous cherchez une idée cadeau qui sort de l’ordinaire pour un(e) amat(rice)eur de bière ? La Beer Fabrique, atelier de bières artisanales de Belleville, vous a concocté un petit programme pour le moins sympathique.

 A savoir celui de venir réaliser votre propre bière de Noël ! Vous allez pouvoir brasser votre recette de bière brune, […]

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La Brasserie Carteron présente La Trop Noël 13 desserts

décembre 2, 2016 par  |  Commentez

La Brasserie Carteron présente La Trop Noël 13 desserts

La brasserie Carteron innove cet hiver avec La Trop Noël 13 desserts, un brassin riche dont la recette est inspirée des légendaires 13 desserts de Provence. 
Brassée avec plusieurs malts (orge, avoine et blé), affinés avec un coup de feu accentué, La Trop Noël est une bière ambrée spéciale, de fermentation haute, aux arômes de […]

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Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

novembre 8, 2016 par  |  Commentez

Lancement officiel des bières de Noël des Hauts de France

Les Brasseurs des Hauts-de-France, association locale des Brasseurs de France, ont donné le coup renvoi du 31ème lancement des bières de Noël des Hauts de France, le 3 novembre dernier au Conseil régional des Hauts-de-France. Une soirée événement pour célébrer la bière, reconnue élément du patrimoine culturel gastronomique Français, en présence de personnalités du monde […]

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La Brasserie du Mont-Blanc annonce son Brassin d’Hiver

novembre 4, 2016 par  |  Commentez

La Brasserie du Mont-Blanc annonce son Brassin d'Hiver

A la Motte-Servolex en Savoie la Brasserie du Mont-Blanc connait bien l’hiver et lui consacre logiquement un brassin. Cette bière, simplement baptisée Brassin d’Hiver, est une ambrée forte typée « Bière de Noël » qui va ainsi se déguster de novembre à mars, saison hivernale en Savoie. Cette bière de fermentation haute afin de développer des […]

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La bière Licorne Noël sous le signe de la nouveauté

octobre 14, 2016 par  |  Commentez

La bière Licorne Noël sous le signe de la nouveauté

La Brasserie Licorne de Saverne (Bas-Rhin) a cette année choisi de faire dans la nouveauté. Elle présente ainsi un tout nouveau design de sa traditionnelle bière de saison : Licorne Noël. Parée d’une flamboyante robe rouge ce nouveau design se veut à l’image du brassin qu’il renferme : chaleureux. Il s’agit d’une bière ambrée titrant […]

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La Grimbergen Brassin de Noël 2016 est arrivée

octobre 7, 2016 par  |  Commentez

La Grimbergen Brassin de Noël 2016 est arrivée

Forte de ses succès, et notamment avec ce brassin saisonnier (n°2 des bières de noël dans les circuits de distribution classiques et en bar, hôtellerie et restauration, 22 % de part de marché en volume en grandes et moyennes surfaces), Grimbergen, revient dès ce mois d’octobre avec l’édition 2016 de son Brassin de Noël pour […]

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Terrine de foie gras au cacao et épices avec bière de Noël

décembre 29, 2015 par  |  Commentez

Terrine de foie gras au cacao et épices avec bière de Noël

Pour finir cette année en beauté, voici une nouvelle recette de foie gras à accompagner avec une belle bière de Noël. Ce brassin riche en malt et en épices telles la cannelle, la coriandre ou bien encore les écorces dʼorange, se marie parfaitement avec ce noble produit typiquement français qu’est le foie gras. Dans cette […]

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Tartelettes Tatin & Foie Gras à la bière de Noël

décembre 24, 2015 par  |  Commentez

Tartelettes Tatin & Foie Gras à la bière de Noël

Vous êtes à la recherche d’une belle recette d’entrée pour votre réveillon de Noël ? Vous allez jouer la carte du foie gras et accompagner ce dernier d’une belle bière de Noël. Sa rondeur et ses épices vont se marier parfaitement avec le foie et, dans la recette simple mais efficace imaginée par Patricia Kettenhofen pour Brasseurs de […]

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