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avril 19, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par la brasserie Van Steenberge pour la Brasserie Vanuxeem à Ploegsteert en Belgique, il s’agit d’une bière blonde Triple, refermentée en bouteille, qui titre 9°. Dans le verre la bière présente une belle couleur dorée, surmontée d’une mousse blanche compacte et assez persistante. Le nez est malté avec certaine présence de houblon. En bouche [...]
avril 5, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par les Brasseries Kronenbourg à Obernai dans le Bas-Rhin, près de Strasbourg, cil s’agit d’une une bière de saison, en édition limitée. Blonde titrant 6° vient compléter la gamme des bières Grimbergen. Brassée avec du malt d’orge et du blé, elle a fait également l’objet d’ajout de sirop de glucose et de saccharose ainsi [...]
mars 8, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par Brasseries Kronenbourg en Alsace, il s’agit d’une bière blonde titrant 6,7°, utilisant un malt de printemps 2011 pour être millésimée 2012. Celui-ci est légèrement plus torréfié que celui choisi dans le premier millésime (2011). De fait cette 1664 offre un joli blond cuivré à la mousse légèrement teintée. Son nez est malté, avec [...]
février 9, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par Kingdom Breweries, à Phnom Penh, au Cambodge, il s’agit d’une bière blonde titrant 5°. Créée par le maître brasseur allemand Peter Haupenthal, cette lager/pils est réalisé à partir de malts allemands et de houblons tchèques et allemands (Saaz et Hallertau). Elle se présente sous un blond doré et se trouve surmontée d’une mousse [...]
décembre 29, 2011 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par la Brasserie Haacht, dans le Brabant Flamand, entre Louvain et Malines en Belgique, il s’agit d’une bière blonde, une lager qui titre 4,7°. De fermentation basse elle est la nouvelle Export qui fût un véritable succès Outre-Quièvrin avant de disparaitre en 1975. Elle se présente sous un blond pale lumineux, sa mousse bien [...]
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