Le SNBI souhaite un code des usages de la profession

28 mars 2017 par  |  Commentez

Le SNBI souhaite un code des usages de la profession

Lorsque le Décret N° 2016-1531, baptisé décret bière et relatif à la composition et à l’étiquetage des produits brassicoles, est paru en novembre dernier (pour son application au 1er janvier 2017) le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) n’a pas manqué de noter des avancées dans le bons sens, mais également l’insuffisance de points indispensables […]

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Ateliers brassage amateur et plate-forme communautaire

mars 27, 2017 par  |  Commentez

Ateliers brassage amateur et plate-forme communautaire

Avec le succès que rencontre aujourd’hui la bière, et notamment la bière artisanale, le brassage amateur intéresse lui aussi de plus en plus de personnes. De fait certaines brasseries font désormais plus qu’ouvrir leur portes pour une simple visite. Elles invitent les amateurs à venir réaliser leur propre bière. C’est le cas de notamment de […]

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La Kronenbourg 7.2 se trouve aussi en Rousse

mars 24, 2017 par  |  Commentez

La Kronenbourg 7.2 se trouve aussi en Rousse

Les Brasseries Kronenbourg agrandissent la famille Kronenbourg 7.2. Après Kronenbourg 7.2 Blonde et Kronenbourg 7.2 Blanche, des bières titrant à 7,2 %, c’est au tour de Kronenbourg 7.2 Rousse de rejoindre les rayons des en magasins de proximité, toujours en boite de 50cl. La Kronenbourg 7.2 Rousse est présentée comme une bière ambrée, intense et […]

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Le SNBI qui a élu son président et son Bureau sera bien représenté à Planète Bière

mars 23, 2017 par  |  Commentez

Le SNBI qui a élu son président et son Bureau sera bien représenté à Planète Bière

Née il y a un an lors du Salon du Brasseur de Saint-Nicolas-de-Port (54), l’idée d’un regroupement des acteurs indépendants de la brasserie française a bien fait son chemin et même abouti à la création du Syndicat National des Brasseurs Indépendants. Bien entendu ce jeune syndicat sera présent sur ce salon qui se tiendra les […]

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BAL, le festival de la bière et de la culture brassicole à ne pas manquer à Lille

mars 22, 2017 par  |  Commentez

BAL, le festival de la bière et de la culture brassicole à ne pas manquer à Lille

La bière trouve petit à petit la place qu’elle mérite dans notre pays que l’on a toujours associé quasi uniquement au vin. Comme preuve supplémentaire, dès dimanche prochain s’ouvre Le BAL, pour Bière à Lille, à savoir le premier festival de la bière et de la culture brassicole dans la métropole lilloise. Une semaine d’évènements à […]

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Licorne Elsass désormais disponible en bouteille 65cl

mars 21, 2017 par  |  Commentez

Licorne Elsass désormais disponible en bouteille 65cl

La Brasserie Licorne qui vient de mettre en vente sa bière de saison Licorne Primeur en édition limitée annonce également le lancement de sa Licorne Elsass en bouteille 65cl à bouchon mécanique. Cette nouveauté est dés à présent disponible dans les grandes et moyennes surfaces au prix de vente conseillé de 2,29 euros. La Licorne […]

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Buddha Bowl Veggie et sa bière de printemps

mars 20, 2017 par  |  Commentez

Buddha Bowl Veggie et sa bière de printemps

Le printemps pointe le bout de son nez, la bière de la saison sa mousse. la Bière de Printemps, autrefois appelée Bière de Mars, était traditionnellement brassée en hiver avec les malts issus des dernières récoltes d’orge de l’automne. Sa garde se faisait dans le froid naturel de l’hiver pour arriver à maturité au printemps. […]

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Les ingrédients et valeurs nutritionnelles obligatoires sur les bières

mars 17, 2017 par  |  Commentez

Les ingrédients et valeurs nutritionnelles obligatoires sur les bières

Lundi dernier la Commission européenne a adopté un rapport concernant la mention obligatoire sur l’étiquette des boissons alcoolisées de la liste de leurs ingrédients et de leur déclaration nutritionnelle. Ce rapport demande d’élaborer, ce dans dans un délai d’un an, une proposition d’autoréglementation dont l’objectif est de généraliser la mention des ingrédients et des informations […]

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Kronenbourg Tigre Bock Brune disponible en grandes surfaces

mars 16, 2017 par  |  Commentez

Kronenbourg Tigre Bock Brune disponible en grandes surfaces

Suite au succès rencontré dans le réseau des cafés, bars et restaurants depuis son lancement en 2016, les Brasseries Kronenbourg ont décidé de proposer leur bière Tigre Bock Brune en bouteille dans les grandes et moyennes surfaces. 

Elle rejoint ainsi sa grande soeur la Kronenbourg Tigre Bock Blonde qui lui a montré le chemin précédemment. […]

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