Archive pour la catégorie Galeries photos

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le houblon

septembre 30, 2016 par  |  Commentez

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le houblon

Quand vous demandez aux gens avec quels ingrédients fait-on de la bière, le plus fréquemment cité n’est autre que le houblon. Certes il s’agit bel et bien d’un des plus importants de la recette (il est même indispensable sinon ce n’est pas de la bière mais de la cervoise qui va être produit) mais il […]

Lire la suite »

Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

mai 20, 2016 par  |  Commentez

Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

Alors que la bière vit de belles heures en France, il en est une qui a traversé ses hauts et ses bas durant tout un siècle (bientôt !), c’est la bière Jenlain. Bière de garde brassée de pères en fils depuis toujours dans le petit village du même nom dans le département du Nord, elle […]

Lire la suite »

Notre soirée whisky au restaurant Loiseau Rive Gauche

avril 4, 2016 par  |  1 Commentaire

Notre soirée whisky au restaurant Loiseau Rive Gauche

En bons Français nous accompagnons volontiers nos repas de vin. Ici nous vous invitons bien souvent à le faire avec de bonnes bières. Et parfois aussi avec du whisky. Les accords entre les spiritueux et les mets sont souvent merveilleux. Bien sûr la consommation ne peut être du même genre qu’avec du vin ou de […]

Lire la suite »

1664 Millésime 2016, une bière signée par Philippe Etchebest

mars 10, 2016 par  |  Commentez

1664 Millésime 2016, une bière signée par Philippe Etchebest

Depuis 2011 les Brasseries Kronenbourg ont introduit la notion de millésime dans la gamme 1664 avec la bière de dégustation 1664 Millésime qui met en valeur le malt de la dernière récolte printanière. Ce qui permet bien évidemment que chaque édition de la Millésime soit unique et offre ainsi tous les ans des arômes et […]

Lire la suite »

Omer Vander Ghinste, belle brasserie familiale de Flandre

janvier 21, 2016 par  |  Commentez

Omer Vander Ghinste, belle brasserie familiale de Flandre

S’il est un pays d’Europe où la bière est une quasi religion, c’est bien la Belgique. Notre voisin, bien qu’ayant vu sa consommation de bière chuter largement ces dernières décennies, la tradition de la bière y est demeurée. Mieux, parmi les brasseries belges, même si elles produisent aujourd’hui de beaux volumes, nombreuses sont encore familiales et […]

Lire la suite »

The Substore by Heineken, bière pression et lifestyle

novembre 6, 2015 par  |  Commentez

The Substore by Heineken, bière pression et lifestyle

A quelques encablures de Noël Heineken met un coup de booster sur sa machine pression à domicile, imaginée par le designer Marc Newson, The Sub. En effet, du 20 novembre au 20 décembre, au 19 rue de la Verrerie, au coeur du quartier du Maris dans le 4e arrondissement de Paris, The Substore by Heineken proposera […]

Lire la suite »

Rivière d’Ain, 10 ans d’aventure couronnée de récompenses

novembre 3, 2015 par  |  Commentez

Rivière d'Ain, 10 ans d'aventure couronnée de récompenses

Il y a maintenant 10 ans, à Pont d’Ain, petit bourg de 2.600 habitants dans le département de l’Ain bien entendu, Patrice Pobel ouvrait sa brasserie artisanale, sobrement baptisée Maison de Brasseur. En bord de rivière, l’homme a mis près de 10 ans avant de se lancer. C’est en effet au début des années 2000 […]

Lire la suite »

Nous avons participé, avec plaisir, à la première Oktoberfest Paris

octobre 12, 2015 par  |  Commentez

Nous avons participé, avec plaisir, à la première Oktoberfest Paris

Bien entendu ce n’est pas Munich la charmante capitale de la Bavière. Ici c’est la Porte de la Villette, le long du périphérique à Paris. Oui il n’y a qu’une seule tente contre 34 à Munich, qu’une vingtaine de serveuses contre plus de 600 et on n’y consommera certainement pas 5 millions de chopes de […]

Lire la suite »

De Lambiek à Beersel, le Lambic et la gueuze pour les nuls

mai 12, 2015 par  |  Commentez

De Lambiek à Beersel, le Lambic et la gueuze pour les nuls

Si vous passez par la Belgique prochainement, à Bruxelles par exemple, n’hésitez pas à pousser dans sa périphérie plus au sud, dans le Brabant flamand.

Vous arriverez à Beersel, bourgade réputée pour son château du XIVe bâti par le Duc de Brabant Jean II. Mais en ce qui nous concerne, amateurs de bière, ce sera surtout […]

Lire la suite »