Archive pour la catégorie Galeries photos

Timmermans, la plus ancienne brasserie à produire le fameux lambic

juillet 21, 2017 par  |  Commentez

Timmermans, la plus ancienne brasserie à produire le fameux lambic

En ce 21 juillet, jour de la fête nationale belge, parlons ici d’une brasserie des plus représentatives de ce fantastique pays brassicole, la brasserie Timmermans. En effet, fondée en 1702 à Itterbeek, à quelques kilomètres du centre de Bruxelles, elle est la plus ancienne à produire le fameux lambic, ce depuis plus de 300 ans, […]

Lire la suite »

Brasserie Burdigala, un renard brassicole au pays des grands vins

juillet 10, 2017 par  |  Commentez

Brasserie Burdigala, un renard brassicole au pays des grands vins

Au bord de cette perle girondine qu’est le Bassin d’Arcachon, où l’on a l’habitude de déguster des huitres accompagnées de vin blanc de l’Entre deux Mers, un trentenaire Bordelais est revenu d’un stage en Australie pour ses études de commerce et marketing, avec l’idée de brasser de la bière… C’est ainsi qu’en 2014 Grégoire Agostini […]

Lire la suite »

De Dochter van de Korenaar, une créativité belge hors normes

janvier 20, 2017 par  |  Commentez

De Dochter van de Korenaar, une créativité belge hors normes

Imaginez vous aux confins de la Flandre belge, à quelques mètres de la frontière qui sépare la Belgique des Pays Bas, dans un village dont le territoire est tout simplement enclavé en territoire néerlandais, et même composé de parcelles enchevêtrées et distinctes ! Avouez que ce n’est pas commun ! Ici c’est Baarle-Hertog, quelques 2.610 […]

Lire la suite »

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le houblon

septembre 30, 2016 par  |  Commentez

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le houblon

Quand vous demandez aux gens avec quels ingrédients fait-on de la bière, le plus fréquemment cité n’est autre que le houblon. Certes il s’agit bel et bien d’un des plus importants de la recette (il est même indispensable sinon ce n’est pas de la bière mais de la cervoise qui va être produit) mais il […]

Lire la suite »

Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

mai 20, 2016 par  |  Commentez

Nouvelle identité visuelle et gamme revue chez Jenlain

Alors que la bière vit de belles heures en France, il en est une qui a traversé ses hauts et ses bas durant tout un siècle (bientôt !), c’est la bière Jenlain. Bière de garde brassée de pères en fils depuis toujours dans le petit village du même nom dans le département du Nord, elle […]

Lire la suite »

Notre soirée whisky au restaurant Loiseau Rive Gauche

avril 4, 2016 par  |  1 Commentaire

Notre soirée whisky au restaurant Loiseau Rive Gauche

En bons Français nous accompagnons volontiers nos repas de vin. Ici nous vous invitons bien souvent à le faire avec de bonnes bières. Et parfois aussi avec du whisky. Les accords entre les spiritueux et les mets sont souvent merveilleux. Bien sûr la consommation ne peut être du même genre qu’avec du vin ou de […]

Lire la suite »

1664 Millésime 2016, une bière signée par Philippe Etchebest

mars 10, 2016 par  |  Commentez

1664 Millésime 2016, une bière signée par Philippe Etchebest

Depuis 2011 les Brasseries Kronenbourg ont introduit la notion de millésime dans la gamme 1664 avec la bière de dégustation 1664 Millésime qui met en valeur le malt de la dernière récolte printanière. Ce qui permet bien évidemment que chaque édition de la Millésime soit unique et offre ainsi tous les ans des arômes et […]

Lire la suite »

Omer Vander Ghinste, belle brasserie familiale de Flandre

janvier 21, 2016 par  |  Commentez

Omer Vander Ghinste, belle brasserie familiale de Flandre

S’il est un pays d’Europe où la bière est une quasi religion, c’est bien la Belgique. Notre voisin, bien qu’ayant vu sa consommation de bière chuter largement ces dernières décennies, la tradition de la bière y est demeurée. Mieux, parmi les brasseries belges, même si elles produisent aujourd’hui de beaux volumes, nombreuses sont encore familiales et […]

Lire la suite »

The Substore by Heineken, bière pression et lifestyle

novembre 6, 2015 par  |  Commentez

The Substore by Heineken, bière pression et lifestyle

A quelques encablures de Noël Heineken met un coup de booster sur sa machine pression à domicile, imaginée par le designer Marc Newson, The Sub. En effet, du 20 novembre au 20 décembre, au 19 rue de la Verrerie, au coeur du quartier du Maris dans le 4e arrondissement de Paris, The Substore by Heineken proposera […]

Lire la suite »