Archive pour la catégorie Dégustation

The Chita

novembre 23, 2017 par  |  Commentez

The Chita

The Chita est élaboré dans la distillerie du même nom, dédiée à la création du whisky de grain japonais pour Suntory (qui possède également les distilleries de Yamazaki et d’Hakushu). Les whiskies de grain produits à Chita sont au départ utilisés comme « dashi », à savoir la base des blends de Suntory. La distillerie […]

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Chivas Regal Ultis

novembre 21, 2017 par  |  Commentez

Chivas Regal Ultis

Chivas Regal Ultis est le premier blended malt de la marque. Il est issu de l’assemblage de cinq single malts de la région du Speyside: Tormore, Longmorn, Strathisla, Allt A’Bhainne et Braeval Lors de son élaboration, moins de 1% des fûts que possède Chivas ont été retenus par l’équipe d’assemblage pour leur caractère exceptionnel. Il […]

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Label 5 Premium Black

novembre 2, 2017 par  |  Commentez

Label 5 Premium Black

Le whisky Label 5 Premium Black est réalisé à Bathgate, entre Edimbourg et Glasgow en Écosse, sous le contrôle de Graham Coull, dirigeant et Master distiller de la distillerie Glen Moray et Master Blender de la marque Label 5. Il s’agit d’un blended scotch whisky à base de single malts et de whiskies de grains […]

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Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt 1st Release

octobre 31, 2017 par  |  Commentez

Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt 1st Release

Ce whisky Vault Edition 1st Release a été distillé chez Bowmore, sur l’ile d’Islay en Ecosse. Il est le premier opus d’une série limitée collector de 4 whiskies qui doivent mettre en avant les grands caractères de la célèbre distillerie d’Islay. Issu du non moins mythique chai N°1 (Vault chez Bowmore) Atlantic Sea Salt, qui […]

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Saison du Bassin La Burdigala

octobre 30, 2017 par  |  Commentez

Saison du Bassin La Burdigala

La bière Saison du Bassin est brassée par la brasserie Burdigala à La Teste de Buch en Gironde, dans la Nouvelle Aquitaine. Il s’agit d’une bière blonde Bio au malt d’orge et au seigle. Elle titre 6,5°. De couleur blonde elle offre un nez de pêche et sauvignon blanc. En bouche elle est légère et […]

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D.U.C Whisky Triple Cask

octobre 23, 2017 par  |  Commentez

D.U.C Whisky Triple Cask

Le whisky D.U.C est réalisé par la Maison Daucourt à Angoulême (Charente), spécialiste de la distillation et notamment producteur du whisky français Bastille 1789. Le whisky D.U.C est né de la rencontre fortuite, il y a 7 ans, de Charles Daucourt, fils de la maison vivant aux Etats-Unis depuis huit ans et installé à New […]

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L’Ecume Eté

octobre 19, 2017 par  |  Commentez

L'Ecume Eté

La bière L’Ecume Eté est brassée par la brasserie L’Ecume des Falaises à Jullouville-les-Pins dans la Manche, en Normandie. Il s’agit d’une bière blanche au froment brassée avec des écorces d’oranges et des épices. Elle titre 5°. De couleur blond trouble elle est rafraichissante avec une pointe d’amertume. Une subtilité d’épices et d’écorce d’orange accompagnera […]

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Bellevoye Blanc

octobre 3, 2017 par  |  Commentez

Bellevoye Blanc

Après le Bleu, le Rouge et le Noir, le whisky Bellevoye créé par Jean Moueix et Alexandre Sirech, dirigeants de l’entreprise de spiritueux Les Bienheureux, se présente en Blanc. Il s’agit du premier whisky 100% français fini en fûts de Sauternes. La recette est toujours basée sur l’assemblage de trois malts, issus de distilleries situées […]

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Yamazaki Mizunara Edition 2017

octobre 2, 2017 par  |  Commentez

Yamazaki Mizunara Edition 2017

Le Yamazaki Mizunara Edition 2017 de Suntory est le fruit de l’assemblage, par le Chief Blender Monsieur Shinji Fukuyo, d’une sélection de whiskies de malt, tous distillés à Yamasaki et vieillis dans des fûts de Mizunara japonais. Le fameux chêne endémique de l’archipel nippon. La particularité de cette édition est l’age des malts qui le […]

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