Souscrire aux articles | Contact
juillet 15, 2010 par Christophe Hamieau | Commentez
Première bière créée par la Brasserie Thiriez à Esquelbecq dans le Nord (France), il s’agit d’une bière blonde de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée. Brassée avec de l’orge de printemps à deux rangs, du houblon des Flandres, refermentée en bouteille, elle titre 6,5°.
Versée dans le verre elle présente une couleur blond doré, lumineux. [...]
juillet 10, 2010 par Christophe Hamieau | 1 Commentaire
Brassée à Quilmes en Argentine par Cerveceria y Malteria, il s’agit d’une bière blonde de type pils. De fermentation basse, elle titre 4,9°
Versée dans le verre elle présente une couleur blond pâle, lumineux. Sa mousse est bien blanche, moyennement importante et légèrement persistante. Au nez un arôme léger de fruits d’automne (pommes, poire) domine [...]
juin 13, 2010 par Christophe Hamieau | Commentez
Brassée en Belgique pour la société Ethiquable, il s’agit d’une bière blonde au quinoa real de Bolivie et au sucre de canne du Paraguay. Ces deux ingrédients étant issus du commerce équitable. De fermentation haute et refermentée en bouteille elle titre 7°.
Versée dans le verre elle présente une couleur blond doré; lumineux. Sa [...]
mai 28, 2010 par Christophe Hamieau | Commentez
Brassée en Belgique pour la société Ethiquable, il s’agit d’une bière blonde au riz de Thaïlande et au sucre de canne du Paraguay. Ces deux ingrédients étant issus du commerce équitable. De fermentation haute et refermentée en bouteille elle titre 7°.
Versée dans le verre elle présente une couleur blond doré. Sa mousse [...]
mai 26, 2010 par Christophe Hamieau | Commentez
Brassée par Barons Brewing à Chengde en Chine (province de Hebei) et importée par la société Elixir, il s’agit d’une bière blonde lager premium, réalisée à partir de flocons de riz, du malt d’orge et du houblon de Quindao. Elle titre à 4,8° et peut être également brassée en Grande-Bretagne toujours par l’australien Barons [...]
Malts & Houblons sur Wikio