Archive de l'auteur

Jura 18 ans

avril 10, 2018 par  |  Commentez

Jura 18 ans

Le Jura 18 ans est élaboré dans la distillerie de Jura sur l’ile du même nom, au nord-ouest de l’Ecosse. Il s’agit d’un single malt issu d’eaux-de-vie tourbées et non tourbées qui a vieilli en ex-fûts de bourbon, avant de connaitre un finish en barriques de vin rouge Château Latour, le célèbre Premier Grand Cru […]

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La Casa Corona revient à Paris, mais pas que !

avril 9, 2018 par  |  Commentez

La Casa Corona revient à Paris, mais pas que !

Après avoir connu un véritable succès l’an passé, la bière mexicaine Corona réouvre sa Casa dans quelques semaines.

 En effet, c’est au Quartier Général, rue de la Fontaine au Roi dans le XIème arrondissement de Paris que la Casa Corona accueillera le public, durant 3 semaines, du 19 avril au 13 mai. La Casa Corona, […]

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Ninkasi annonce un important plan de développement

avril 6, 2018 par  |  Commentez

Ninkasi annonce un important plan de développement

Une chose est sûre, cela bouge bien dans l’univers brassicole rhône-alpin. Notamment du côté de Lyon, à Tarare plus précisément, où Ninkasi qui a beaucoup investi (1,8 million d’euros en 2017) annonce un fort développement pour les années à venir. Pour répondre à la demande la brasserie s’est offert une nouvelle centrifugeuse et une nouvelle […]

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Jack Daniel’s Rye

avril 5, 2018 par  |  Commentez

Jack Daniel’s Rye

A la fin de l’année 2017 Jack Daniel’s présentait son petit dernier, le Jack Daniel’s Rye, un Tennessee Straight Rye Whiskey titrant 45°. Produit selon le même process que le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, à savoir bénéficiant d’une filtration goutte à goutte sur une couche de trois mètres de charbon de bois d’érable avant d’être […]

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Planète Bière 2018, l’affirmation d’un succès grandissant

avril 4, 2018 par  |  Commentez

Planète Bière 2018, l'affirmation d'un succès grandissant

L’édition 2018 du salon Planète Bière qui s’est tenue les 25 et 26 mars dernier à la Cité de la Mode et du Design à Paris a été couronnée de succès. 
Cette 4ème édition a en effet accueilli 5.000 visiteurs, 3.000 visiteurs amateurs le dimanche et 2.000 visiteurs professionnels (cavistes, barmen, acheteurs…) le lundi. Dans […]

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FrogPubs Rock Around The Clock, du p’ti dej’ à la DJ Party Night !

avril 3, 2018 par  |  Commentez

FrogPubs Rock Around The Clock, du p'ti dej' à la DJ Party Night !

Une célèbre marque de saucisse avait fait un gros succès de son slogan « il n’y a pas d’heure pour en manger ! ». Les FrogPubs appliquent la consigne à la lettre pour mieux répondre aux nouvelles tendances de consommation et toujours plus fidéliser leurs clients. Ce en élargissant leurs horaires d’ouverture et en retravaillant leur offre […]

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Le SNBI s’en prend à Brasseurs de France et annonce une organisation européenne

mars 31, 2018 par  |  Commentez

Le SNBI s'en prend à Brasseurs de France et annonce une organisation européenne

  On n’ira pas jusqu’à dire que le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) était jusque là en excellents termes avec Brasseurs de France, sinon il n’aurait sans doute même jamais existé, mais la cohabitation était cordiale. Le ton est quelque peu monté jeudi après-midi avec la publication d’un communiqué pour le moins combatif de […]

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Concours France Bière Challenge 2018, tous les résultats

mars 30, 2018 par  |  Commentez

Concours France Bière Challenge 2018, tous les résultats

La première édition du concours France Bière Challenge a dévoilé ses médaillés, le 28 mars dernier dans les locaux de l’Ecole Hôtelière Sainte Thérèse à Paris, en présence d’une soixantaine de brasseurs. Au delà des bières médaillées, sur lesquelles nous allons revenir plus tard, 5 brassins ont été particulièrement mis à l’honneur. En effet, une […]

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Trois nouvelles bières de dégustation pour Jenlain

mars 29, 2018 par  |  Commentez

Trois nouvelles bières de dégustation pour Jenlain

Les brasseurs français historiques semblent vouloir jouer la carte de la bière de spécialité et de la premiumisation. Ainsi la Brasserie Duick, implantée et productrice de la célèbre bière Jenlain, poursuit sa stratégie de montée en gamme avec la sortie de trois nouvelle bière dites de « dégustation ». 
Pour la première fois pour sa marque Jenlain, […]

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